Огненный горшочек от Мадам Жижинды

[Irino4ka]

0

     "Вижу вас как наяву, незабвенные гости из Мира Паука! "-именно так встретила бы любого из нас в своём неподражаемом трактире Мадам Жижинда.
     Ах, Мадам Жижинда- хозяйка трактира "Обжора Бунба", который располагается неподалеку от Дома У Моста, штаб-квартиры Малого Тайного Сыскного Войска. Отличительный признак трактира – самая длинная стойка бара.
     Но не только это... Ещё и сама хозяйка - пышная брюнетка, родная внучка увековеченного обжоры по имени Бунба... в поклонниках у неё весь Тайный сыск Сердца Мира...
     Мадам Жижинда...о которой так тепло отзывается сам Сэр Джуффин Халли: "Обжора Бунба", самая шикарная из паршивых забегаловок: горячие паштеты, лучшая камра в Ехо, блистательная мадам Жижинда и ни одной противной рожи в это время суток».
     Мадам Жижинда... она настолько привыкла общаться с самыми великими из Великих чародеями, что возможно даже не стала бы  посылать нас с Вами ко всем Темным магистрам, желая Вурдалака нам под одеяло...если бы мы осмелились однажды, пригубив  Джубатыкской пьяни для смелости, попросить рецепт её огненного горшочка...
     Да-да, несомненно благославенная Мадам Жижинда подарила бы нам этот рецепт... тем более, что его можно приготовить, не прибегая к запрещённым ступеням Очевидной Магии...




Продукты:
Лук-   1 шт.;
Перец сладкий красный - 2 шт.;
Морковь   1 шт.;
Лук-порей- 1 стеб.;
Перец чили- 1 шт.;
Растительное масло- 4 ст. л.;
Паприка молотая-   1 ст. л.;   Говяжий фарш- 400 г.;
Консервированные помидоры-   1 стакан;
Перец чили молотый- 2 ч. л.;
Тмин   -1 щепотка;
Томатная паста- 2 ст. л.;
Вода- 500 мл.;
Фасоль красная- 2 стакана.;
Кукуруза консервированная-1 стакан;
Петрушка- 1 пучок;
Соль, перец, сыр- по вкусу.



Режем лук, паприку, морковь, лук-порей и перец чили.


Жарим морковь и лук.


Добавляем фарш и обжариваем всё минут 5-10.


Пока обжаривается мясо, режем овощи. Добавляем морковь, лук-порей и перец чили. Выложим  томаты, нарезанную паприку, порошок перца чили и тмин.


Не забываем о томатной пасте и воде. Тушим всё минут 5-10.


Засыпаем фасоль и кукурузу.


Нарежем петрушку, добавим в блюдо, посолим и поперчим. Переложим готовое блюдо в керамические горшочки и приправим сыром.
Огненные горшочки готовы! Их лучше пробовать сразу же, пока они обжигающе-горячие!!! Приятного аппетита!