Тема: Новогоднее застолье (Прочитано 2914 раз)

gala68

16

Картинка знакома? Но мы - не такие!
Мы - новые женщины новой России!
Стирает машинка, готовят: духовка
Плюс мультиварка и микроволновка!
Покупки привозит нам на дом курьер!
Уж 22 года как нет СССР!
Осталась проблема одна на сегодня -
Что сделать на утро из блюд новогодних?
Коль нет ни собаки, ни мышки ни кошки
И грешным считается - выбросить крошки!
Немного фантазии или чутья -
Стол снова накрыт и довольна семья!

Предлагаю даже не рецепты, а идеи после празничного стола. Ведь ни для кого не секрет - блюда, находящиеся на столе всю ночь, как минимум заветриваются. Заправленные майонезом салаты на следующий день есть уже нельзя. Если те салаты, которые просто перемешиваются с заправкой, можно заправить не полностью, а только в салатнике, то так называемые "слоеные" салаты типа "шубы", "мимозы" - уже никак не заправишь частично. А это значит - что утром это надо отдать собаке либо просто выборосить.Расстроенный Частенько вспоминаю, как моя одна знакомая выбрасывала первого января не только те салаты, что стояли на столе, но и те, что были в холодильнике... А ведь это труд и продукты! Не знаю как кто, а я не могу выбрасывать продукты - тяжелое наследие голодного советского детства, наверное! Поэтому иногда (а особенно после новогодней ночи) готовлю вот такие штучки.
ТАРТАЛЕТКИ
Ингредиенты: упаковка бездрожжевого слоеного теста (500 гр.) крабовый слаат (500 гр.), тертый сыр - 100 гр.

Тесто разморозить, разрезать, не раскатывая, на 18 квадратиков, "вмять" в силиконовый формочки, отрезав уголки.

Выложить салат, посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 200 С духовку минут на 20-30 (до зарумянивания тарталеток).
Тарталетки получаются очень вкусными, тесто - нежное, хорошо поднимается - воздушно и нежно!
Можно делатьВыложить салат, посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 200 С духовку минут на 20-30 (до зарумянивания с любым салатом, но с крабовым как-то вкуснее! Съедаются влет!!!

КРУАССАНЫ С СЫРОМ
Еще идейка для вас !!
Готовое слоеное тесто, немного раскатав его, разрезать на треугольники, на широкую сторону выложить сырный (многие называют его "еврейский") салат, свернуть рогалики, защипив края, помазать взбитым яйцом, можно посыпать кунжутом - и в разогретую духовочку минут на 30!
Кстати - и пластинки сыра, который не доели, так же можно свернуть в трубочку, и "заложить" в рогалики ("круасанчики").

С наступающим вас, Колючки!!!!

ЛяЛьКа

галочка, спасибо за Херлуфа Бидструпа! я его обожаю

risvir54

Ой,ой,как же пережить этот Новый год? Всё хочется ням-ням... Спасибо!

glasha

Спасибо!!!

risvir54

Лялечка,объясни неосведомлённым,кто или что Херлуф Бидструп?

кнопка

Цитата: risvir54 от 28 Декабря 2014, 19:31

Лялечка,объясни неосведомлённым,кто или что Херлуф Бидструп?

risvir54, датский художник-карикатурист и общественный деятель. Автор свыше 5 тысяч рисунков.
У него чудесные карикатуры и комиксы. В советское время у нас был выпущен его альбом. Я видела только один, а, может быть, было и больше

зайка-всезнайка

Бидструп - это чудо! Я помню, когда была маленькая, у моей мамы подруга заболела раком. И мама уже не знала, как ее развеселить, дух поднять. Она где-то раздобыла альбом с карикатурами Бидструпа, принесла ей в больницу и там ухахатывались все. С тех пор он связан для меня с этими печальными минутами расставания мамы с ее лучшей подругой.

risvir54

Спасибо! Просветили! Стыдно! :facepalm:Комиксы никогда не любила.

Сибирь

Цитата: ЛяЛьКа от 28 Декабря 2014, 19:00

галочка, спасибо за Херлуфа Бидструпа! я его обожаю

Обняла за Херлуфа Бидструпа

Сибирь

Gala68, нельзя отдавать собаке. Собака-не свинья)

кнопка

Цитата: risvir54 от 28 Декабря 2014, 21:01

Спасибо! Просветили! Стыдно! :facepalm:Комиксы никогда не любила.

Стыдиться нечего, он был популярен у нас в советское время, и его помнят не так уж много людей. Но посмотреть стоит, там такие выразительные рисунки, такие фигуры, и очень много хорошего юмора...