Картофельные тарталетки с начинкой

[Максима]

9

Картофельные тарталетки с начинкой

Ингредиенты
Для корзинок-тарталеток
Картофель - 500 г
Сыр твердый -70 г
Яйцо куриное - 1 шт
Соль и специи вкусу

Приготовление
Очищенный картофель натираем на крупной тёрке.
Отжимаем лишнюю жидкость.
Добавляем яйцо и измельчённый на мелкой тёрке сыр.
Все ингредиенты перемешать и добавить специи по вкусу и желанию, можно без них.
Картофельную массу выкладываем по 1-1,5 столовой ложке в силиконовые формочки и запекаем  до готовности.
Желательно бортики делать потоньше, я ещё немножко присыпала дно пармезаном. Потом заполняем корзинки салатом.
Можно просто без формочек запечь такими маленькими лепёшечками и будет основа для чего угодно)

Вот здесь из селёдки с чем-то

А здесь красная рыба, творожный сыр, огурец
10
Приятного аппетита!

[Натуська]

Чипсики с начинкой? 
Интересная и очень красивая подача

[Aloe]

Максима, 
Спасибо за рецепт ! Альтернатива тарталеткам из теста прекрасная.Я вот их не люблю.А здесь такие воздушные кажутся,прям прелесть

[Максима]

Чипсики с начинкой? 
Интересная и очень красивая подача

Да, из картошки всё вкусно   

[Максима]

Максима, 
Спасибо за рецепт ! Альтернатива тарталеткам из теста прекрасная.Я вот их не люблю.А здесь такие воздушные кажутся,прям прелесть

Пожалуйста! это на самом деле хорошее сочетание с сыром))
Aloe,    

[Натуська]

Да, из картошки всё вкусно   

я с каждым годом её всё нежнее и трепетнее люблю 

[Максима]

я с каждым годом её всё нежнее и трепетнее люблю 

Да)) раньше пугали крахмалом, а сейчас пришли к выводу что картофель полезный диетический продукт  ну если запечь