Рыба по-гречески в духовке Этот рецепт нам нравится своей простотой и универсальностью:
нежная, сочная, аппетитная рыба на ужин или обед, готовлю частенько))
Ингредиенты
Филе белой рыбы 500
Для соуса
Твердый сыр 100 г
Сметана 50 г
Майонез 50 г - можно заменить сметаной или греческим йогуртом
Помидоры пара шт.
Свежая петрушка, укроп, зелёный лук
Соль, перец, чеснок, специи/сухие приправы для рыбы по вкусу
Приготовление
Помидоры нарезаем на небольшие кубики, смешиваем с измельчённой зеленью, чесноком.
К полученной массе добавляем сметану, соль, натёртый на крупной тёрке сыр, специи и всё тщательно смешиваем.
Рыбу режем на небольшие порционные кусочки,
выкладываем в смазанную растительным маслом форму,
соус равномерно распределяем поверх рыбы
Ставим форму в разогретую до 180-200 градусов духовку, для приготовления потребуется 30-40 минут
Пока нечем заняться, делаем цветочек
Приятного аппетита!
Рыба по-гречески в духовке (Прочитано 913 раз)