Рожки-конвертики из лавашаРецепт из интернета: проверенный, опробованный, дополненный маленькой деталью))
Перед Новым годом на просторах интернета повстречался мне рецепт))
И может быть не обратила бы внимания - но как раз на кухне лежал скучал гранат) ага, подумала я, надо пробовать))
Круглый лаваш режем на две части, сворачиваем кулечки, наружный край смазать яйцом изнутри и прижать - так конвертики не развернутся при выпечке, смазать сами рожки сверху, можно посыпать кунжутом, выпекать при 180 - 200 градусах очень недолго - минут 5-7, зависит от духовки и лаваша, в общем, поглядывайте чтобы не подгорели))
Маленький нюанс, которого не было в видео:
кулинарные блогеры такие милые))
вечно они что-то недоговаривают
оказывается, эти кулёчки при выпекании опадают и
сплющиваются
и чтобы сохранить внутренний объем,
я нарезала бумагу для запекания на небольшие квадратики, скомкала в шарики и поместила внутрь - получилось то что надо))
Вот такие рожки - в них можно положить любую начинку в виде разнообразных салатов, можно сладкие - типа творога с вариациями, мусса и украсить ягодами.
Рядом тема с тарталетками - начинки прекрасно подходят и для этих конвертиков)
Бонус - без фотографий)
Чипсы из лаваша.
Лаваш порезать на квадратики.
Смешать растительное масло, соль, специи.
Этой смесью смазать лаваш, посыпать натертым сыром, можно и без сыра - тоже вкусно, запекать в разогретой духовке минут 5-7.
Чипсы готовятся очень быстро - не забыть и следить! 👀
Приятного аппетита!
Рожки-конвертики из лаваша (Прочитано 1145 раз)