Обалденный тушеный минтай за 10 минут

[Натуська]

6

Интернет-рецепт

Ингредиенты:
*1 кг филе белой рыбы (минтай, треска и т. д.);
*5–6 маринованных огурцов;
*1 головка репчатого лука;
*1 столовая ложка муки;
*100 граммов сметаны;
*1 стакан горячей воды;
*1 чайная ложка черного перца;
*растительное масло для жарки.

Приготовление:
Репчатый лук нарезаем мелко, а маринованные огурцы — кубиками.

На сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем лук до золотистости. Добавляем огурцы и перец, вливаем горячую воду и готовим 10 минут.

Затем добавляем сметану и всё тщательно перемешиваем. Кладем филе рыбы, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 10 минут.

[Татьяна]

На вид красиво!

[Виктория А]

Натуська, 

[Натуська]

Татьяна, 
Виктория А, 

[Мондюля]

Овощи можно любые, рыбу тоже. Сам вариант исполнения 

[Aloe]

Натуська, 
Часто белую рыбку делаю)

[Мондюля]

Натуська, 
Часто белую рыбку делаю)

Красная тоже  на любой овощной " подушке"

[Натуська]

Aloe, 

[Бабка Ёжка]

Рыбка понравилась. Подушка не очень.

[Натуська]

Бабка Ёжка, 

[Валентина 61]

 Вроде не голодна, но рыбки очень захотелось. Смотрится аппетитненько!! Натуся, спасибо!!!

[Натуська]

Валентина 61, 

[Агатах]

Нет, овощи не любые. Можно огурцы заменить рассолом. С огурцов или капусты. В этом и есть смак. Рассол полностью отбивает специфический привкус минтая.

[Панимоника]

Натуська, спасибо! Рыбку под маринадом делаю, но вот про огурцы не знала. Агатах, спасибо  за разьяснение

[Бабка Ёжка]

Рыбку под маринадом делаю

а я не люблю.... Зажариваю рыбку, а потом заливаю яйцом, взбитым с молоком... Мне так больше нравится