Маринованная капуста.

[Грымза]

кнопка,  Можно без уксуса,но готова будет по срокам как квашеная. Я без уксуса делаю.Тоже отлично получается. fortyna, Извиняюсь за флуд. А капуста отличная получилась. 

[fortyna]

Грымза, пожалуйста-пожалуйста! Общайтесь на здоровье. Я тоже написала, что можно без уксуса, но постоит подольше. Я обычную  тонко шинкую и только квашу. Тоже хрустит. 

[кнопка]

кнопка, можно без уксуса . Промять хорошо, чтобы сок дала. 2 л.соли, 1 сахара. оставить дня на 3. Будет квашеная. 

кнопка,  Можно без уксуса,но готова будет по срокам как квашеная. Я без уксуса делаю.Тоже отлично получается. fortyna, Извиняюсь за флуд. А капуста отличная получилась. 

Девоньки, я обычно квашу капусту, но хочется такой, она вкусная очень, но вредная (для меня и моих)

[fortyna]

кнопка, тАДы фсе ясно! 

[Нефанаточка]

Танюша, интересный рецепт!
Я раньше мариновала капусту по-армянски, типа твоего, но с маслом, и рассол холодный. Очень вкусно получалось. А теперь капуста пошла с толстыми листьями, толком не промариновывается. Я недавно пекинскую капусту солила, чимчи делала. Может, покажу завтра.

[fortyna]

Нефанаточка, Ириш, у меня капуста с осени в погребе. Даже не знаю, какая сейчас на рынке. С маслом тоже делаю, еще туда немного приправ для корейской моркови кладу. Вкусная получается.  Давай чимчи, может я тоже смогу.