Новый год нескончаем уже близимся к старому Новому году а пока Тирамису....

[germania]

17

Новый год нескончаем   а пока  Тирамису....


Поехали специально в новый супер маркет за печеньем для тирамису  но его там  не было   ..помог как всегда  инет  нашла  простой  рецепт печенья Савоярди   испекла   и получилось....

Смешайте 190 г муки и ½ ч. л. пекарского порошка, а в отдельной посуде соедините 100 г сахара и 70 г сливочного масла. В яично-сахарную смесь добавьте 120 мл молока, щепотку ванилина, муку и замесите мягкое тесто. Выложите его в кондитерский мешок или в целлофановый пакет с предварительно отрезанным кончиком. Выдавите тесто на промасленную пекарскую бумагу, выложенную на противень, и выпекайте печенье в течение 10 минут, пока оно не приобретет нежно-кремовый оттенок.

У меня не было пекарской  бумаги поэтому промаслила противень и посыпала  мукой  печенье  не прилипло...


.Крем приготовила с маскарпоне и яйцами
500 ГР маскарпоне 
3 яйца
150 гр сахара или сах пудры..ванилин...
взбила желтки с сахаром поставила  на паровую баню...остудила... добавила маскарпоне и отдельно взбитые белки....
печенье обмакивала в холодный кофе... слоями промазала кремом
сверху посыпала какАо ....получилось  шично  даже  не особо  чувствовалась разница что печенье  НЕ ФИРМЕННОЕ....

[Масяня 202]

germania, Спасибо! Очень хорошо получилось !! Вкусняха 
Я тоже все собираюсь сделать и печенье "Савоярди" прикупила, но все ни как:((

[fortyna]

 Давно подзабыла этот рецепт. Надо вспомнить , вкусняшка! germania, спасибо! 

[Елена166]

у благородной,  красивой Женщины всегда все вкусно!
не...только кефир-)))

[ласка]

  В яично-сахарную смесь...


Сколько надо яиц.
Я когда  то  делала это печенье, у меня  не получилось. Рецепт не помню. Решила еще раз попробовать. Я стараюсь делать те рецепты, которые  уже  делали.  Очень нравится  этот десерт.

[germania]

germania, Спасибо! Очень хорошо получилось !! Вкусняха 
Я тоже все собираюсь сделать и печенье "Савоярди" прикупила, но все ни как:((

Невозможная  вкуснота!!!

[germania]

Давно подзабыла этот рецепт. Надо вспомнить , вкусняшка! germania, спасибо! 

Мне казалось что при таком  сложном названии как т и р а м и с у     и рецепт будет сложный  ...оказалось нет проблем   еще  и няшка высшей категории

[germania]

у благородной,  красивой Женщины всегда все вкусно!
не...только кефир-)))

Спасибо ОГРОМНОЕ  за  такой  позитив!!!!
я стараюсь  ... бывает  и на старуху проруха  но где наша не пропадала....не в этот раз  так  в следующий  будет  шедевр...Но  на  этот  раз  все  так  чудесно  и легко делалось  и получился  воздушный  тортик  с зарубежным названием....

[germania]

В яично-сахарную смесь...


Сколько надо яиц.
Я когда  то  делала это печенье, у меня  не получилось. Рецепт не помню. Решила еще раз попробовать. Я стараюсь делать те рецепты, которые  уже  делали.  Очень нравится  этот десерт.

и в рецепте ссылка так  написано было НО я положила 2  яйца получилось немного жидковатое тесто  ..досыпала муки  до нужной консистенции что бы они  не растекались....

[Елена166]

Спасибо ОГРОМНОЕ  за  такой  позитив!!!!
я стараюсь  ... бывает  и на старуху проруха  но где наша не пропадала....не в этот раз  так  в следующий  будет  шедевр...Но  на  этот  раз  все  так  чудесно  и легко делалось  и получился  воздушный  тортик  с зарубежным названием....

у Вас!!! все получится! !
здоровья  и счастья Вам и Вашей семье! !

[germania]

у благородной,  красивой Женщины всегда все вкусно!
не...только кефир-)))

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[germania]

у Вас!!! все получится! !
здоровья  и счастья Вам и Вашей семье! !

Спасибо огромное  и Вам  всего самого счастливого   и исполнения  желаний!!!

[Брусника]

Ой, какая красота и мне кажется с домашним печеньем гораздо вкуснее, чем с покупным. Так что Вы-дважды умница и молодец! 

[germania]

Ой, какая красота и мне кажется с домашним печеньем гораздо вкуснее, чем с покупным. Так что Вы-дважды умница и молодец! 

Наташенька  спасибо.....мне тоже показалось что печенье домашнее более плотное но вкусное....

[Кэрричка]

germania, Оленька, я тоже только что закончила с тирамису. Завтра будем балдеть, т.к. это любимый десерт нашей семьи