Кабачки-лодочки с шампиньонами

[pupson70]

Натуська, эх, вкуснота какая! Я почти то же самое в горшочках делаю слоями - кабачки, жареные грибы, лук, помидоры, все несколько раз повторить, майонез и сыр, главный секрет в добавлении семян кориандра, такой аромат интересный получается, главное, не переборщить. А майонезом у нас  ГрЮ заведует, уже забыла, когда покупали.

[Натуська]

Натуська, эх, вкуснота какая! Я почти то же самое в горшочках делаю слоями - кабачки, жареные грибы, лук, помидоры, все несколько раз повторить, майонез и сыр, главный секрет в добавлении семян кориандра, такой аромат интересный получается, главное, не переборщить. А майонезом у нас  ГрЮ заведует, уже забыла, когда покупали.

всё вкусно описали только мне без кориандра тмин и кориандр - бебебе

[glasha]

самый веский аргумент

Ага!!!

Тогда терпи местный.

Разозлюсь и сделаю.... а пока лень!

[pupson70]

тмин и кориандр - бебебе

Тю, блин, про чеснок забыла написать, без него никуда и зелень, естественно, а вот тмин я тоже не люблю, а кориандр не во всех блюдах правильно играет, но конкретно в этом мне нравится. Еще нравятся лодочки из баклажанов с куриной печенью, помидорами тоже под сыром и майонезом. *облизывающийся смайлик* Неужели придется таки к холодильнику ползти...

[Натуська]

лодочки из баклажанов с куриной печенью, помидорами тоже под сыром и майонезом. *

Оооо, и у меня слюна потекла

[собака-кусака]

Натуська, глотаю слюни! *мои заразы такое не едят, но сделаю для себя, в конце концов!*

[S.Elena]

О, это точно вкусно, но духовку неохота включать, итак жарища стоит.

[Натуська]

Натуська, глотаю слюни! *мои заразы такое не едят, но сделаю для себя, в конце концов!*

дык и я только для себя)) а что делать? Хочется ж

[Натуська]

О, это точно вкусно, но духовку неохота включать, итак жарища стоит.

я готовила с вентилятором, пока жарища стояла, а сейчас у нас свежо))) днём сегодня около 15 было

[Юлич]

Натуська,  Вкусняшка!  (Как говорит моя малявка - «ам-ням-шка»!)
 Я бы круглогодично только это бы ела)))

[Натуська]

ам-ням-шка

Как мило

[собака-кусака]

дык и я только для себя)) а что делать? Хочется ж

В принципе, нетрудно совсем. Но у нас такая жарища!

[Натуська]

В принципе, нетрудно совсем. Но у нас такая жарища!

блин, а где наше лето потерялось... обычно с вами не особо-то разница

[Paragon]

Снова Ночные жрицы!
(*кефир я ужо выпил*)

"Неправильный ты, дядя Фйодор" гриб с луком жаришь, категорически!  Лук варёный почти выходит и переуготовленный.
Надо раздельно. Гриб без масла на слабый огонь до "вытапливания" воды, потом до ее выпаривания. Как мало-мало ее - сливочного маслица. И до легкого румянца. После етава в ту же скивиротку лук в сливочном. А потом их смешать. Солить-перчить в конце жарки.

А блюдо нормульненькое!
Но я п еще курятинки рубленой полвеса грибов подкинул.

«ам-ням-шка»

Не выговаривается чота. 

[Натуська]

Снова Ночные жрицы!
(*кефир я ужо выпил*)

"Неправильный ты, дядя Фйодор" гриб с луком жаришь, категорически!  Лук варёный почти выходит и переуготовленный.
Надо раздельно. Гриб без масла на слабы огонь до "вытапливания" воды, потом до ее выпаривания. Как мало-мало ее - сливочного маслица. и до румянца. После етава в ту же скивиротку лук в сливочном. А потом их смешать. Солить-перчить в конце жарки.

А блюдо нормульненькое!
Но я п еще курятинки рубленой полвеса грибов подкинул.

Не выговаривается чота. 

жарила, жарю и жарить буду. Никогда никто из моих знакомых и родных по отдельности не жарит, и всем вкусно
Так что, извиняй, на вкус и цвет...