Торт " Сметанный"

[germania]

7

Как на мамины именины испекла  я  торт ….Сметанный!!!.


 
Яйца взбить с сахаром добела, положить сметану, хорошо перемешать, затем добавить растопленное сливочное  масло и ванильный сахар. Положить муку, орехи и гашеную соду ( или разрыхлитель). Добавить цедру лимона.

Тесто можно разделить на 5 частей .
Испечь коржи  в духовке при температуре 160°C 10-15 минут.

Для приготовления крема хорошо взбить сметану с сахаром .
Промазать коржи кремом, украсить орехами,  тертым шоколадом или  обсыпать какао   
дать настояться 12 часов.








сахар ванильный
 масло сливочное – 200 г
 яйцо – 2 шт.
 сметана жирностью 10-15% – 500 г
 какао – 1 ст. л.
 сода, гашеная уксусом – 1 ч. л.
 сахар – 2 стакана
 мука – 3 стакана
орехи молотые

Для крема
сахар – 1 стакан
сметана жирностью 32% – 1 кг
сахар ванильный

[LadaS]

  Спасибо, Германичка! Вкууусно! Но...низзя!

[germania]

Спасибо, Германичка! Вкууусно! Но...низзя!

Он конечно каллорийный...но если по чуть чуть ..на зубок   
Моно если грустно и на улице темно


а уж совсем 0ккал  посмотри как вкусно попробуй как красиво

[Верба]

Герми    Тортик   сметанный  однозначно  -  объедение   и к тому же в приготовлении  довольно прост  -  то что надо для меня  !!! 

[germania]

Герми    Тортик   сметанный  однозначно  -  объедение   и к тому же в приготовлении  довольно прост  -  то что надо для меня  !!! 

Вербочка, коржи не раскатываются тесто ломкое - а просто разминаются прямо на противне....сняв один посыпаю противень еще мукой и на горячий кладу следущий... Удачи!!!

[Верба]

Вербочка, коржи не раскатываются тесто ломкое - а просто разминаются прямо на противне....сняв один посыпаю противень еще мукой и на горячий кладу следущий... Удачи!!!

  Спасибо  что предупредила   а то я размечталась - простенько готовится  Когда  сделаю  -   выложу фото 

[germania]

  Спасибо  что предупредила   а то я размечталась - простенько готовится  Когда  сделаю  -   выложу фото 

Вербочка...когда будешь снимать корж то просто лопаткой снизу его легонько " отлепи" от противня и наклони его он и " соскользнет на блюдо...

[Masya]

Оленька , после твоей волшебной ухи очухаться не могу .... , а ты ещё и контрольный произвела в виде вкуснятского тортика !!! Добила ! 

[germania]

Оленька , после твоей волшебной ухи очухаться не могу .... , а ты ещё и контрольный произвела в виде вкуснятского тортика !!! Добила ! 

Кхе ....  спасибочки  ....стараюсь . Мама любит именно этот торт, когда-то она сама его пекла по праздникам    это сейчас море рецептов и возможность купить любые экзотические фрукты и продукты...а в наше время все было в редкость и такие милые семейные мини праздники были ценны и ВКУСНЫ...

[germania]

Кхе ....  спасибочки  ....стараюсь . Мама любит именно этот торт, когда-то она сама его пекла по праздникам    это сейчас море рецептов и возможность купить любые экзотические фрукты и продукты...а в наше время все было в редкость и такие милые семейные мини праздники были ценны и ВКУСНЫ...

Позвонила  - мама - поблагодарила за торт. - поробовала и вынесла вердикт - вкуснота...я ей прочитала  ВАши отзывы с поста  спасибо всем за внимание

[Irino4ka]

germania,  Какая вкуснотища-красотища!!!  Спасибо! 

[germania]

germania,  Какая вкуснотища-красотища!!!  Спасибо! 

Ириночка, ты сама профи и мастерица...спасибо за оценку и внимание!!!