Врачи молят: перестаньте готовить на растительном масле!

[NatyGruziya]

15

Врачи молят: перестаньте готовить на растительном масле! Источник: chudesa.site
Натуральное растительное масло — распространенный во всем мире убийца.

Два хорошо известных британских эксперта в медицинских вопросах опубликовали на днях в газете Daily Mail свои статьи о вреде использования растительных масел для приготовления пищи. Это известный кардиолог и автор множества научных работ, а также — один из лидеров движения за здоровое питание, доктор Асим Мальхотра и популярный научный журналист Майкл Моусли, автор нашумевшей диеты «5:2».

Асим Мальхотра начинает свою статью с того, что приходя в свой любимый индийский ресторан ему приходится просить официанта, чтобы карри ему приготовили с использованием топленого масла «гхи», а не растительного масла.

Он пишет:

Как кардиолог с большим интересом к вопросам ожирения и здоровья сердца, я ни за что не буду подвергать своё здоровье риску, поедая ядовитые соединения, которые образуются, когда растительные масла нагреваются до высокой температуры.

Но, к сожалению, любители карри и в Великобритании, и на самом индийском субконтиненте делают именно это, отказавшись от традиционного гхи в пользу «здоровых» растительных масел.

Последствия этого тренда катастрофичны:

рост ожирения%
болезни сердца;
диабет второго типа;
рак.
Исследования показывают, что подсолнечное, кукурузное и другие растительные масла при нагревании легко распадаются на токсичные альдегиды, что, помимо прочего, ассоциируется с повышенным риском развития рака.

[Шенлун]

Жизнь вообще вредна. И заканчивается всегда смертью. 

[собака-кусака]

Мем "британские учёные" подразумевает очередную лажу. *к почтальону претензий нет*

[NatyGruziya]

Самая вкусная жареная картошечка получается  исключительно  на подсолнечном масле))))) 🌻🌻🌻😉 Можно конечно и на сале жарить......

[NatyGruziya]

Мем "британские учёные" подразумевает очередную лажу. *к почтальону претензий нет*

😊🌷🌷🌷

[Tatyana25]

Картошку жарю на смеси растительного и топленого домашнего. Яйца вкуснее жарить на топленом.

[Леонид1991]

и на чем они предлагают готовить?

[Ирсана]

Картошку жарю на смеси растительного и топленого домашнего

И я на смеси. Растительного и сливочного или топлёного не домашнего( приходится верить белоруссам )) По-моему это самый вкусный вариант.

[Ирсана]

на чем они предлагают готовить?

Говорят лучше уж на сливочном ,сале ,короче на животном жире. У него вроде температура плавления до канцерогенов выше.

[Tatyana25]

И я на смеси. Растительного и сливочного или топлёного не домашнего( приходится верить белоруссам )) По-моему это самый вкусный вариант.

Однозначно! )

[Леонид1991]

Говорят лучше уж на сливочном

да за время жарки картохи он в горелку превратится

[Tatyana25]

да за время жарки картохи он в горелку превратится

Если хорошее деревенское купить, то не будет. Но лучше топленое.

[киш и два портфеля]

Значит надо готовится, скоро либо подорожает, либо исчезнет подсолнечное масло. Так всегда в русском сегменте интернета происходит - то что дорожает, объявляют вредным, причем ссылаются на ученых не своих, а заграничных. Что бы потом , когда проблема спадет, сказать, что это ОНИ сказали, мы не подтверждали.

[Агатах]

Сейчас много всяческих диет и на них зарабатывают деньги. Проплатили заинтересованные лица исследования и выдадут любой результат. Масса людей перейдет с растительного на сливочное. Недавно по телевизору слышала, что яблоко бьет по печени ничуть не меньше алкоголя. Моментальный выброс в кровь глюкозы. Но алкоголь, хоть приятно, а яблоко такими свойствами не обладает. Есть нужно все, но не усердствовать. Сбалансированность  в питании никто не отменял.

[собака-кусака]

Сейчас много всяческих диет и на них зарабатывают деньги. Проплатили заинтересованные лица исследования и выдадут любой результат. Масса людей перейдет с растительного на сливочное. Недавно по телевизору слышала, что яблоко бьет по печени ничуть не меньше алкоголя. Моментальный выброс в кровь глюкозы. Но алкоголь, хоть приятно, а яблоко такими свойствами не обладает. Есть нужно все, но не усердствовать. Сбалансированность  в питании никто не отменял.

Так в винограде глюкозы ещё больше. Вапще можно концы отдать от гипогликемической комы штоле?  А шЫколадка? А газировка сладкая?