Второе. Капуста запечённая с мясом и овощами .

[эка]

офигеть)) 

Не надо становиться передо мной  ни на какие колени!

[Женя z]

Заманчиво! Боюсь что так красиво не получится...

[эка]

Заманчиво! Боюсь что так красиво не получится...

Получится! Я отвечаю!
Понимаете там не может не может не получится, листики прекрасно ложатся друг на друга.

[Агатах]

эка, умница! Спасибо за идею! Не сразу поняла как собрать кочан, но дошло! Только я бы сразу начала это делать на фольге крест- на крест. Обязательно сделаю. 

[S.Elena]

Слюньки потекли

[эка]

эка, умница! Спасибо за идею! Не сразу поняла как собрать кочан, но дошло! Только я бы сразу начала это делать на фольге крест- на крест. Обязательно сделаю. 

Спасибо!
Вы можете попробовать на фольге.
Но мне удобней на широкой тарелке, фольгу я смазываю маслом, а на тарелке ничего не скользит, и переносить в форму нет проблем.
Можете попробовать крест на крест, я так не пробовала, я делаю внахлёст по кругу.

[эка]

Слюньки потекли

Значит надо делать кочан! Рецепторы просют.

[Елена45]

До меня тоже не сразу дошло ,как надо собирать  сбил с панталыку первый комочек....а потом сообразила .Очень интересная идея... и гостям подать не стыдно! Обожаю такие блюда.Спасибо за идею 

[эка]

До меня тоже не сразу дошло ,как надо собирать  сбил с панталыку первый комочек....а потом сообразила .Очень интересная идея... и гостям подать не стыдно! Обожаю такие блюда.Спасибо за идею 

Первый комочек неважно какой формы будет, он основа.

[Техас115]

Экусик! 
вот ведь у тебя хватает терпения такие сложные рецепты претворять в дело! 
а я так все попроще, чтоб быстрее.... 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[эка]

Экусик! 
вот ведь у тебя хватает терпения такие сложные рецепты претворять в дело! 
а я так все попроще, чтоб быстрее.... 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Спасибо Техасик!
Ты знаешь на самом деле у меня времени не много уходит, просто у меня часто сбиты биологические часы, из- за перелётов, поэтому я могу встать в 5 утра и начать готовить, и заготовки приучила себя делать заранее, если на завтра что - то планирую , я с вечера всё приготовлю начищу и под плёнку, на след. день остаётся только приготовить.

[Selin]

Selin,

Спасибо!
Я знаю про этот метод, в принципе быстро и удобно!
Но я придумала методом проб свой метод, листья получаются эластичнее.
Вот не поленилась пошла сфоткала.
В пакет для запекания наливаю немного воды, ставлю в него кочан, завязываю не плотно,так чтобы выходил  пар.
Вода  в пакете должна закипеть , вынимаю пакет , но не открываю. Капуста должна остыть в пакете.
Потом разбираю на листики, сворачиваю рулончиками и в пакет для заморозки.
Можно хранить в морозилке, но я храню просто в холодильнике, время реально экономит.
Вот вчерашняя заготовка.
Мы любим конверты с сыром , часто делаю, поэтому листы подготавливаю заранее.
(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

эка, ну на одной волне. Я так же делаю. 

[эка]

эка, ну на одной волне. Я так же делаю. 

Тоже по утрам?
Или заготовки?
 

[Ленуша]

эка, Я это ела, это очень вкусно! Ты молодец, как всегда!

[Иванова Светлана]

Хочу жить в Экусиной семье!!! 
За рецепт спасибо