Второе. Салат "Вкусный" из кабачков . (Прочитано 1866 раз)

тасик · « : 21 Августа 2018, 19:45 »

13

Заготовка на зиму для тех,кто любит покислее.
И у кого мноооооого кабачков.

У меня в этом году такие- маленькие, но толстенькие.

Итак, приступим.
Нам понадобится:
Кабачки- 5 кг очищенных от шкурки и косточек.
Перец- 0,5 кг очищенного тоже,
Морковь-0,5 кг,
Растительное масло- 400 гр,
Уксус 9%-1,5 стакана,
Соль-4 ст.л.,
Сахар-1 стакан,
Вода-1 стакан,
Чеснок-0,5 стакана,
Укроп-200 гр.

Приготовление:
Кабачки режем кубиками, перец-соломкой, морковь- кружочками. Всё смешиваем в большой кастрюле, кроме чеснока и укропа. Доводим до кипения, варим 10 мин. помешивая. Затем высыпать чеснок и укроп и варим ещё 2 мин. Всё. Раскладываем в стерилизованные банки, закатываем и укутываем.
Зимой открываем и едим с картошечкой на второе.

А теперь фото процесса

Фото варки в кастрюле посчитал опасным.

Поэтому-сразу в банках.

Приятного аппетита!

glasha · « **Ответ #1 :** 21 Августа 2018, 19:51 »

Танюшка!!! Вовремя!!! Спасибочки!!!

Брусника · « **Ответ #2 :** 21 Августа 2018, 19:56 »

тасик, спасибо за рецепт!

. Да, зимой такие заготовочки идут на "ура

бегемот05 · « **Ответ #3 :** 21 Августа 2018, 20:02 »

в закладочки!)

эка · « **Ответ #4 :** 21 Августа 2018, 20:04 »

Рыбуля, спасибо за кабачки!!!

Вкуснооооо....

тасик · « **Ответ #5 :** 21 Августа 2018, 20:05 »

Цитата: glasha от 21 Августа 2018, 19:51

Танюшка!!! Вовремя!!! Спасибочки!!!

Глашуня

Борьба с урожаем?

тасик · « **Ответ #6 :** 21 Августа 2018, 20:05 »

Цитата: Брусника от 21 Августа 2018, 19:56

тасик, спасибо за рецепт! . Да, зимой такие заготовочки идут на "ура

На здоровье, Брусничка!

(кликните для показа/скрытия)

тасик · « **Ответ #7 :** 21 Августа 2018, 20:07 »

Цитата: бегемот05 от 21 Августа 2018, 20:02

в закладочки!)

А я твой в закладки.

Брусника · « **Ответ #8 :** 21 Августа 2018, 20:07 »

Цитата: тасик от 21 Августа 2018, 20:05

На здоровье, Брусничка!
(кликните для показа/скрытия)
Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Спасибо

тасик · « **Ответ #9 :** 21 Августа 2018, 20:09 »

Цитата: эка от 21 Августа 2018, 20:04

Рыбуля, спасибо за кабачки!!!
Вкуснооооо....

На здоровье, Экуля.

Очень вкусно.
Рецепт у меня записан как салат, который я люблю.

И ещё один есть с таким же названием, но без кабачков. Если не поленюсь фоткать процесс,то выложу тоже.

Irino4ka · « **Ответ #10 :** 21 Августа 2018, 20:16 »

тасик,

спасибо! Обожаю закрутки с кабачками!

тасик · « **Ответ #11 :** 21 Августа 2018, 21:30 »

Цитата: Irino4ka от 21 Августа 2018, 20:16

тасик, спасибо! Обожаю закрутки с кабачками!

На здоровье!

Он такой кисло- сладкий, и из-за малого времени варки как свежий. Не развареный такой.

Второе. Салат "Вкусный" из кабачков .

Комментарии к новостям