Компот.Пирог яблочный.

[Брусника]

О!)я тоже))
(Изображение удалено из цитаты.)

[бегемот05]

Милантроп, сахар очень быстро тает можно не успеть и тогда будет горчить))) лучше маленький огонек и толстостенную посуду (ну это в идеале  ) 

[Брусника]

Брусника, сахар растаял полностью или только с краев? огонек маленький? когда соединяется леденец с соком фруктов он должен разойтись) можно накрыть крышкой у меня были комочки но быстро разошлись пропитав яблоки 

Полностью, стал жидким полностью. А вот огонь, да, не убавила

[Милантроп]

Милантроп, сахар очень быстро тает можно не успеть и тогда будет горчить))) лучше маленький огонек и толстостенную посуду (ну это в идеале  ) 

спасибо!исправлюсь 

[бегемот05]

Брусника, не страшно  в следующий раз обязательно получится карамель- девушка капризная но очень вкусная))) на ней пекут и пряники и кексы и даже торты)))

[Милантроп]

Теперь лепёшку хочу !с сахаром и корицей 

[бегемот05]

а комочки все равно будут появляться потому что температура плавления сахара высокая а яблоки холодные (по сравнению) но все расходится. Когда готовят карамель как самостоятельное блюдо то сливки нагревают до кипения и все равно комочков полностью не избежать)

[бегемот05]

Милантроп, попробуйте тоже вкусно!!! 

[Милантроп]

Милантроп, попробуйте тоже вкусно!!! 

Обязательно!я много чего вашего уже пекла  спасибо !

[Брусника]

Брусника, не страшно  в следующий раз обязательно получится карамель- девушка капризная но очень вкусная))) на ней пекут и пряники и кексы и даже торты)))

Спасибо за советы! Я с этой капризной девушкой впервые познакомилась (не очень удачно  ). Но Ваш рецепт замечательный, буду по нему печь

[бегемот05]

Милантроп, на здоровье  мне очень приятно

[бегемот05]

Брусника,