Торт "Королевский"

[бегемот05]

18

Ингредиенты:
 
яйца — 2 шт.;
мука — 1 стакан (200 мл);
сахар — 1 стакан;
сметана или кефир — 1 стакан;
сода — 1/2 ч. л.;
мак — 2 ст. л.;
курага — 50 г;
какао — 2 ст. л.;
грецкие орехи — 30 г.
 
 
Крем:
 
варёное сгущённое молоко — 1 банка (360 г);
сливочное масло — 100—150 г.
 
 
Приготовление
 
Взбить яйца с сахаром в пышную пену. Добавить сметану (или кефир), перемешать, затем просеянную муку с содой. Перемешать. Разделить тесто на 4 части. В одну часть добавить какао, во вторую — распаренную и мелко нарезанную курагу, в третью — обжаренный на сухой сковороде мак, в четвёртую — измельчённые грецкие орехи. Выпечь 4 разных коржа, остудить на решётке. Подрезать коржи.
 
Для крема: взбить размягчённое сливочное масло, затем добавить варёное сгущённое молоко, взбить до однородной пышной массы.
 
Собрать торт: прослоить все 4 коржа кремом (верх и бока торта тоже покрыть тонким слоем крема). При желании можно бока торта обсыпать бисквитной крошкой. Украсить торт по желанию

источник интернет

[Zvezda]

У Натали как всегда-всё вкусно 

[бегемот05]

Zvezda, и просто))) 

[Елена65]

бегемот05, вкусняшка. А есть какие-нить проверенные оригинальные супчики? А то попень уже на двух стульях сидит 

[бегемот05]

Елена65, супы диетические или просто супы?

[Венера888]

У Натали как всегда-всё вкусно 

Да вообще обалденный.
Бегемотик

[Елена65]

Елена65, супы диетические или просто супы?

простые супчики. Можно супы-пюре. Было бы интересно подборочкой,чтобы сразу в закладки.

[бегемот05]

Венера888, 

[бегемот05]

Елена65, ест очень вкусные супы-пюре на основе соуса бешамель я напишу немного попозже)))

[Елена65]

Елена65, ест очень вкусные супы-пюре на основе соуса бешамель я напишу немного попозже)))

бегемот05, 

[МарфаВасильнаЯ]

У меня проблема в делении теста на части, равномерно никогда не получается(

[бегемот05]

МарфаВасильнаЯ, для торта это не проблема) как правило все выравнивается за счет крема а если нужно точный вес то только весы)))

[Drazena]

Очень интересно и достаточно просто. Спасибо.

[бегемот05]

Drazena, на здоровье 

[Нефиртити]

Этот тортик очень вкусный ,я пробовала.Бегемотик ,спасибо вам за прекрасные рецепты,всегда слюнки бегут.