Пост Германии навеял! Олечка, спасибо!!
Сначала я увидела фильм. Влюбилась в него. Пересмотрела. Записала. Купила книгу, по которой фильм. а там ещё и рецепты. Рецепты Сипси (негритянки). кухня американская.
Итак "Цыплёнок по южному. Изобретение Сипси.
Порежьте цыплёнка на куски, натрите солью и перцем и дайте немного постоять. Потом опустите в молоко примерно на полчаса. (от себя - я на ночь в холодильнике). В пакет положите куски цыплёнка, немного соли, перца (от себя - и хмели-сунели, и сухой чеснок, и под настроение ещё чего -нибудь) и хорошенько потрясите, чтобы каждый кусок как следует обвалялся. Жарьте в большрм количестве жира при температуре 200 градусов до золотистой корочки. Куски потолше жарьте подольше. Прощайте, мистер Цыплёнок!"
А книга (и фильм) - "Жареные зелёные помидоры в кафе "Полустанок". Почитайте, не пожалеете!
Мария Мирабелла (говорю как песню пою..мариямирабеллла)...
Вы умница спасибо за книгу за пост!!!!
курица вкусная. книга классная (Прочитано 2787 раз)