Шампиньоны в кляре

[gala68]

12

Приготовление этого чуда обязывает заготовить следующие составляющие:
из интернета
шампиньоны - 500 г
пиво светлое - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
сыр пармезан - 100 г
масло оливковое - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 1/2 стакана
масло растительное - 3 стакана
соль по вкусу

Создание блюда :

Яичный желток отделите от белка.
Желток перемешайте с пивом, оливковым маслом, тертым сыром и солью.
Добавьте муку, замесите тесто и охладите его.
      Введите в тесто взбитый белок.
С грибов срежьте шляпки, обмакните их в тесто, обжарьте в растительном масле. При подаче оформите зеленью. Приятного аппетита!

[Татьяна1947]

Замечательно! Великолепная идея.

[Дуэнья]

Спасибо, обязательно попробую!