Мой любимый бисквит

[Айка]

16

 Рецептов бисквитого торта существует великое множество. Я хочу поделиться с вами,колючки, моим любимым. Обожаю его за лёгкость в приготовлении,вкус и ещё за то,что он получается всегда))) Я его подсмотрела у шеф повара Гордона Рамзи,в одной из передач. Решила приготовить,результат мне очень понравился,с тех пор взяла на вооружение))
Необходимо.
Для коржа:
3 яйца
175грамм сливочного масла
175грамм сахара
175грамм муки
10грамм разрыхлителя
Немного соды,буквально щепотку.

Начинаем взбивать масло с сахаром, взбиваем до его полного растворения, вводим яйца по одному, как только смесь станет однородной,добавляем разрыхлитель и соду,немного ещё взобьем. Добавим муку и перемешаем лопаточкой. Тесто должно быть не сильно густым,стекать с ложки. Получается вязкое тесто. Если слишком густое,то можно добавить немного молока. Выливаем в смазанную форму,и ставим в хорошо нагретую духовку(для бисквита это очень важно) . 180гр на 25минут. Проверяем на лучину.Духовки у всех разные.

Крем:(можно любой, даже просто вареньем смазать)
300мл сливок(33%)
Чуть меньше стакана сахара. Взбиваем до густоты и наносим.
Я корж разрезала ,но можно сделать два целых коржа.
Обсыпала крошкой.
Приятного аппетита
Фото разные,с различных устройств. Цвет коржа в реальности золотистой коричневый,на последнем фото,которое я сделала с телефона мужа это заметно))

[Айка]

[Гость]

Айка,  Какая вкусняшка... Кусочек такой аппетитный...

[кристалл]

какой аппетитный...
Аичка!

[Матильда]

И я бы кусочек такого с удовольствием съела.

[Айка]

Айка,  Какая вкусняшка... Кусочек такой аппетитный...

Он получается очень нежным,а вместе с кремом, просто тает во рту. Главное, соблюдать количество ,граммы,то есть,это важно

[Айка]

какой аппетитный...
Аичка!

Кристаллик,,спасибо 

[Айка]

И я бы кусочек такого с удовольствием съела.

,спасибо

[Irino4ka]

Аечка!  спасибо за вкусняшку!!! 

[violet eyes]

ням-ням вкуснятинка 

[santiy]

Айка,  спасибо

[krona]

АЙКА, спасибо, действительно не сложно! Попробую сделать, только с точностью веса не просто будет...

[Пиковит]

Айка, спасибо большое за проверенный рецепт! Двойная проверка на качество и вкусность пройдена-нравятся рецепты Гордона, а уж тем более своих колючек. Еще раз спасибо  обязательно воспользуюсь!

[germania]

Айечка,  молодец   хозяюшка !!!!!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Пидя]

 Аюша 
А я твой пирог делала   картошкой, тесто супер и для курника прям очень пойдёт!!!