ну этот рецептик сразу скажу сама не пробовала готовить, только отведать довелось в одном заведении с восточной кухней
вообще там в основном сладости привычные уже и их не раз я пробовала в Турции, подача меня огорчила, но вкус божественный!
если вы заинтересуетесь, то легко можете посмотреть как это блюдо выглядит в интернете... а выглядит оно по разному
поскольку у меня только одна фоточка блюда, то .... я вам подробно расскажу как его готовить
у меня всегда много фруктов, которые портятся, скукоживаются или скажем сразу неудачные - кислые яблоки например, поэтому я непременно попробую это сама приготовить
называются сладости
Фрукты в горячей карамелинадо:вода
сахар
фрукты (яблоки, груши, ананасы, дыни, бананы, папайя, сухофрукты)
способ приготовления:фрукты нужно промыть и нарезать кубиками, удаляем все косточки! если твердые, можно обжарить слегка
в сковородку насыпать сахар и залить водой, чтобы скрыть сахар
варим на сильном огне, до коричневого цвета, до консистенции сиропа
вываливаем в сковородку фрукты, тщательно перемешиваем и выкладываем по креманкам!
сладости готовы!
блюдо подают горячим, с чашкой холодной воды с мятой и лимоном, есть нужно палочками, аккуратно погружая в чашку с водой для охлаждения, потом прямо в рот! ам! мммм.... божественно!
на фото папайя
наслаждайтесь! восток дело тонкое
карамельки от ЛяЛьКи ))) (Прочитано 2028 раз)