Хлеб домашний

[RАЛЬФ]

14

 
Ингредиенты:
-вода тёплая 2,5 ст. (650 мл.)
-сахар 1 ч.л.
-соль 2 ч.л.
-дрожжи сухие 2,5 ч.л.
-мука чуть больше 1 кг.

Замесить мягкое тесто, добавляя ингредиенты по одному, поставить в теплое место чтобы оно подошло.
Как тесто хорошо поднялось, разделить на две равные части, одну часть положить в форму и дать тесту расстояться. После выпекать при температуре 180 градусов примерно 30-40 мин. А вообще ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита!

[АкулинаГавриловна]

Это вкусно)))  магазинный хлеб потом в сухари досушиваем, а домашний быыыыстро заканчивается.

[ЦВЕТОЧЕК]

Я делаю в хлебопечке, всё то же самое, только в других пропорциях, но в рецепте  ещё растительное масло. Хлеб реально вкусный, да ещё с маслицем...

[Агатах]

Хлеб печется 45 минут. Как урок в школе. Можно добавить ложку горчицы, зелень. Ложку крахмала. Черстветь будет медленнее. Корочку смазать сливочным маслом и минут на 20 накрыть полотенцем.

[blonda9]

А я в мульти пеку. Сначало ставлю на 40 градус., пока не подайдет, а потом на выпечку. Вкусняка!!!!

[Дальневосточница]

Спасибо за рецепт.
Может кто-нибудь знает рецепт "серого" хлеба? в каких пропорциях смешивать муку?

[Виктория А]

в рецепте  ещё растительное масло.

я тоже по такому рецепту хлеб пеку 

[bagira]

Спасибо за рецепт.
Может кто-нибудь знает рецепт "серого" хлеба? в каких пропорциях смешивать муку?

В интернете много рецептов... обычно ржаная/ пшеничная идет 1/3...4...