Булочки "Синнабон"

[Гость]

Я тоже равнодушна, но эту соблазнись, не пожалеешь, это даже не булки в их классическом понимании, а даже ближе к пироженому

Уже соблазнилась...докуплю завтра чего нет...и забабахаю... 

[Юрасик]

Уже соблазнилась...докуплю завтра чего нет...и забабахаю... 

Не пожалеешь! Там такой запах!

[Гость]

Мне и фоток хватило...    Выглядят чертовски соблазнительно...

[Юрасик]

Мне и фоток хватило...    Выглядят чертовски соблазнительно...

Поскакала я в сельпо за провизией, чадо требуют еды, а мама хочет лениться и сидеть на "Колючке", вот такая я говноматерь сегодня. Сварганю что-нибудь на скорую руку. И опять к вам, должны же и у меня быть выходные!!!

[Гость]

Поскакала я в сельпо за провизией, чадо требуют еды, а мама хочет лениться и сидеть на "Колючке", вот такая я говноматерь сегодня. Сварганю что-нибудь на скорую руку. И опять к вам, должны же и у меня быть выходные!!!

Ждем...не расходимся... 

[Zvezda]

Они такие вкусные!!!! Офигенные!!!!

[Гость]

Они такие вкусные!!!! Офигенные!!!!

Тоже запала ???? 

[Zvezda]

Тоже запала ???? 

Ага! Но печь их...увы   Их славно готовят в Европейском, сладкущие, свежайшие, мягкушие!

[Гость]

Ага! Но печь их...увы   Их славно готовят в Европейском, сладкущие, свежайшие, мягкушие!

Лентяйка... 
А у нас не пекут...Придется самой...

[ange]

Олечка Юрасова, уже замахнулись 
Не сегодня, правда, но было дело.
Рецепт с традициями, очень известный бренд, нельзя ни в коем случае проходить мимо.
Смазывала не сливками, а маскарпоне из сметаны + сах.пудра + лимон.сок.
 
С праздником!

[Юрасик]

маскарпоне, дорогооооо, но... вкусно

[Zvezda]

Олечка Юрасова, уже замахнулись 
Не сегодня, правда, но было дело.
Рецепт с традициями, очень известный бренд, нельзя ни в коем случае проходить мимо.
Смазывала не сливками, а маскарпоне из сметаны + сах.пудра + лимон.сок.
 
С праздником!
(Изображение удалено из цитаты.)

Оооооооо!!!! Вкуснотаааа!

[Kobra]

ange,  ты тут?Тока тебя вспоминала..блинчики с творожным сыром и икоркой ща ем)))) Ты меня с марафона совратила((( К булочкам я стойко выстояла..их делать надо.А вот блинцы в пять минут сверстала..Оооочень душевно пошли 

[Корса]

Да, ТекилаДжаз  написала  только чуть-чуть

:xixixi:А чуть-чуть это сколько????  в граммах.....

[ange]

маскарпоне, дорогооооо, но... вкусно

Да совсем и не дорого, вариант из сметаны (копирую из файла):
изумительно Маскарпоне заменяется отвешеной сметаной - магазинную сметану в холщовый мешок поместить и подвесить на ночь - из 1 кг сметаны выйдет примерно 500 гр нужного продукта

или по - горячему:

Выливаем в кастрюлю 3 больших стаканчика сметаны 20%...по 450г.... доводим почти до кипения, выключаем газ и оставляем на 8 часов. Затем перекладываем полученную массу в марлю и подвешиваем на 8-10 часов, чтоб стекла сыворотка. Маскарпоне готов.

А из сливок: Беру 0,5 л свежих 35% сливок, и далее так:

- Теплые сливки на водяной бане довожу до  85 градусов. Добавляю 2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока. Хорошо перемешиваю. Масса начинает слегка густеть. Поддерживаю 85 градусов в течение 15 минут, иногда помешиваю.

- Охлаждаю под крышкой в течение 10-12 часов. Сыворотка за это время должна отделиться.

- Выкладываю в неплотное полотенце (можно в несколько слоев марли) и подвешиваю в холодильнике на 12 час, чтобы позволить сыворотке стечь.

Маскарпоне готов! Переложите mascarpone в вакуумный контейнер, и оставьте в холодильнике.