Простая и очень вкусная закуска из яиц

[Техас115]

25

эта закуска готовится очень быстро и просто. готовлю ее уже много лет, с самой школы.
варим яйца, разрезаем повдоль, чтобы получились "лодочки", вынимаем желток, если стенки толстые, то аккуратно вырезаем и часть белка. желток тщательно разминаем вилкой, белок трем на мелкой терке, смешиваем. добавляем майонез, чуток уксуса, перемешиваем до однородной массы. наполняем "лодочки", посыпаем сладкой паприкой, зеленью.
отлично идет под водочку! 

[Татьяна]

Иннусь!!  а я желток с шпротным паштетом смешиваю и майонезом)

[Техас115]

Иннусь!!  а я желток с шпротным паштетом смешиваю и майонезом)

я так тоже делаю. но это другое. именно одни яйца 

[ruslana]

а я сыр добавляю... ааааа хочу жратььььь аааааааааааа 

[Милли]

А сверху можно икру 

[Моня]

Хорошо, что еще не вечер  можно и поддаться искушению 
Техасик 

[Техас115]

А сверху можно икру 

мммм, не знаю даж.... они кисловатенькие такие. пойдет ли икра? 

[Техас115]

Хорошо, что еще не вечер  можно и поддаться искушению 
Техасик 

Моник! 

[Kobra]

Инна А ещё я видела желток с жареным луком смешивают.А какой белок трёшь на тёрке?тот,что обрезала если толстый или запасное яйцо варишь?

[Айка]

Красиво и аппетитно

[Крыся]

Я делаю желтки с жареными грибами и луком,со сметаной или с майонезом.Сверху сыр и вдуховку минут на5-10.Подаю,как горячую закуску.

[Татьяна]

Я делаю желтки с жареными грибами и луком,со сметаной или с майонезом.Сверху сыр и вдуховку минут на5-10.Подаю,как горячую закуску.

А белки в духовке не подгорают за 10 минут? Жёсткими не становятся?

[Марина88]

Я смешиваю желток с обжаренным луком и мелко порезанными и предварительно отваренными сушеными грибами. Сверху жидкий майонез. В Белоруссии,откуда я родом,это очень популярное блюдо.

[Крыся]

Нет, на 40 или 100 градусов ,чтобы только сыр расплавился.

[Техас115]

Инна А ещё я видела желток с жареным луком смешивают.А какой белок трёшь на тёрке?тот,что обрезала если толстый или запасное яйцо варишь?

который обрезала. его достаточно. с жареным луком - неееет! это лишнее