Песочный пирог с вареньем (из тырнета)

[куршская коса]

куршская коса, забыла сказать! Смешиваю соду с лимонкой непосредственно перед замесом теста. Вот нужна по рецепту 1 ч.л.разрыхлителя, и я беру одной рукой щепотку соды, сыплю в муку.. другой  - щепотку лимонки и тоже в муку.. смешиваю руками муку.. все.
 

я поняла))))

[ange]

я поняла))))

Косичка )) всегда так делаю, уже лет 10.. но если что-то уж очень ответственное, тогда покупной разрыхлитель.

[куршская коса]

Косичка )) всегда так делаю, уже лет 10.. но если что-то уж очень ответственное, тогда покупной разрыхлитель.

меня что-то покупной не впечатляет  мне кажется тесто не такое пышное как от соды+уксус или вот соды+лимонной кислоты в частности

[ange]

меня что-то покупной не впечатляет  мне кажется тесто не такое пышное как от соды+уксус или вот соды+лимонной кислоты в частности

Чет я так не думаю.. или пакетик покупной был чуть отсыревшим? Беру Др.Еткер или у нас есть румынские.. и все ок.. но в принципе нужно бы не полениться и смолоть лимонку в пыль, а мне лениво. Вот пойду сейчас прямо и сделаю это