Песочный пирог с вареньем (из тырнета)

[куршская коса]

16

Ингредиенты для приготовления песочного пирога:

●Два куриных яйца
●Три стакана муки
●200 грамм маргарина или сливочного масла
●Один стакан сахара
●Немного на кончике ножа ванилина
●Одна чайная ложка разрыхлителя для теста
●200 грамм варенья

Приготовление:

- Растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его. Ставим разогреваться до 200 градусов духовку. Высыпаем в миску сахар, выливаем к нему растопленное масло, ванилин, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.

- Смешиваем пшеничную муку с разрыхлитель и начинаем её постепенно вводить в полученную в миске массу. Замешиваем крутое тесто и делим его на две неравные части. Часть которая будет меньшой кладем на час в морозильник.

- Теперь выкладываем вторую часть равномерно на противень и кладем поверху слой варенья. Ровняем его аккуратно ложкой. После этого достаем вторую часть теста с морозилки и натираем его через крупную терку на варенья. Ставим противень на 20 минут в духовку. По истечению времени достаем песочный пирог с духовки и подаем в теплом виде к столу.
.

[santiy]

Косичка, спасибо, с утра и такие вкусности

[лана]

 

[Аксинья]

смущает слово "ложем" 
я пеку такой пирог со сливовым вареньем или с вишнёвым , кисленькое нужно варенье , с клубникой , малиной , черешней не так вкусно
сверху посыпаю не тестом , а слегка измельчённым грецким орехом
сын называет этот пирог тортиком )

[куршская коса]

смущает слово "ложем" 
я пеку такой пирог со сливовым вареньем или с вишнёвым , кисленькое нужно варенье , с клубникой , малиной , черешней не так вкусно
сверху посыпаю не тестом , а слегка измельчённым грецким орехом
сын называет этот пирог тортиком )

пардон,я что-то мимо глаз пропустила ,просто скопировала текст и всё! исправила 

[Аксинья]

пардон,я что-то мимо глаз пропустила ,просто скопировала текст и всё! исправила 

там ещё рядом с холодильником ложут

[куршская коса]

там ещё рядом с холодильником ложут

ну извини  вот я гад,не читая рецепт копирую...картинка понравилась 

[olgyn!]

Сегодня как раз собиралась его печь , только рецепт у меня посложнее. А по этому , все легко и просто. Спасибо! 

[Аксинья]

ну извини  вот я гад,не читая рецепт копирую...картинка понравилась 

пирог и правда вкуснющий , да и в приготовлении прост

[Rostova]

Пару дней назад пекла такой пирог с черносмородиновым вареньем. Быстро, просто, вкусно! Вместо разрыхлителя использую соду гашённую уксусом, тогда смесь масла, сахара и яиц становится белой, пышной и потом муку.

[ange]

вот я гад,не читая рецепт копирую...картинка понравилас

))))))))  Спасибо за рецепт!

[ange]

Вместо разрыхлителя использую соду гашённую уксусом

А я смешиваю сухими лимонку и соду, потом все это смешиваю с мукой 

[куршская коса]

А я смешиваю сухими лимонку и соду, потом все это смешиваю с мукой 

и я так делать буду...мне разрыхлитель в тесте вообще не нравится почему-то 

[ange]

и я так делать буду...мне разрыхлитель в тесте вообще не нравится почему-то

Разрыхлитель все же немного лучше, у меня лимонка крупными кристаллами, это не есть гуд.

[ange]

куршская коса, забыла сказать! Смешиваю соду с лимонкой непосредственно перед замесом теста. Вот нужна по рецепту 1 ч.л.разрыхлителя, и я беру одной рукой щепотку соды, сыплю в муку.. другой  - щепотку лимонки и тоже в муку.. смешиваю руками муку.. все.