Рулет рыбный "Сытный."

[Пиковит]

6

Рулет рыбный "СЫТНЫЙ."
Вкусный, сытный и очень ароматный.Ингредиенты:
филе трески500 г
сало50 г
яйца куриные сырое1 шт
мука белая1 ч.л.крахмал1 ч.л
соль и перец по вкусу петрушка по вкусу
яйцо куриное отварное1 штлук
репчптый1 шт
рис50 г
креветки100 г
Лаваш тонкий0,5 шт
томатная паста1 ч.л.растительное масло20 мл сливочное масло20 г

Приготовление:
Перекручиваем филе рыбы и сало на мясорубке, добавлвяем яйцо, муку, крахмал, солим и перчим - готовим рыбный фарш.
 



Креветки заливаем кипятком и оставляем на несколько минут, затем сливаем воду и сушим.




Отвариваем рис.




Мелко нарезаем луковицу. Поджариваем на растительном масле до золотистого цвета с добавлением томатной пасты. Мелко рубим отварное яйцо и петрушку, все перемешиваем и солим по вкусу.




Раскладываем тонкий лаваш,немного стружки сливочного масла и раскладываем тонким слое рыбный фарш.




На него луково-яичную смесь




Далее слой риса и в середину креветки. Сворачиваем в рулет, сверху кладем несколько тонких кусочков сливочного масла и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут.




Приятного аппетита=))

[Ницца]

красивый рулетик! а я вспомнила,раньше давно делала котлетки из консервы рыбной.берем консерву(сардину,сайру,или другую рыбную),отварить 2ст л риса,режем 1 луковицу,добавляем 1 сырое яйцо,можно через терку 1 картошку сырую пропустить,все смешиваем,лепим котлетки,обваливаем в муке и жарим на сковороде на масле.выручает,когда дома кушать особо нечего,бывает ведь по всякому в жизни.   извинитеПиковит, что влезла со своими котлетками.

[ис]

Какой обалденный рецепт!Распечатала и обязательно сделаю!!!!Спасибо!

[Пиковит]

красивый рулетик! а я вспомнила,раньше давно делала котлетки из консервы рыбной.берем консерву(сардину,сайру,или другую рыбную),отварить 2ст л риса,режем 1 луковицу,добавляем 1 сырое яйцо,можно через терку 1 картошку сырую пропустить,все смешиваем,лепим котлетки,обваливаем в муке и жарим на сковороде на масле.выручает,когда дома кушать особо нечего,бывает ведь по всякому в жизни.   извинитеПиковит, что влезла со своими котлетками.

Ницца, какое "извините". Вам спасибо за рецепт. Мы же здесь обсуждаем, вспоминаем, учимся!

[30 я]

Девочки, это только любимым мужчинам! Самим - овощной салатик!     Пиковит, спасибо!   

[risvir54]

В закладки! Спасибо!