Куриная грудка, очень интересный рецепт!

[gala68]

29

Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким!
Попробуйте!! убедитесь в этом сами! Куриное филе нарезать на кусочки.

Посолить и добавить пол чайной ложки соды. Хорошенько сбрызнуть лимонным соком. Произойдет реакция соды и лимонного сока , масса немного запенится.

Перемешать и отставить на 15минут.Затем каждый кусочек обмакнуть в муку смешанную с крахмалом , и обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются и становятся  пышными и остаются сочными. А с картошечкой и помидорами это великолепно!!

[Тания]

Спасибо!!!

[Верба]

 У меня в закладках подобный рецепт - проверено  вкусненько 

[germania]

Очень аппетитно   спасибо....

[risvir54]

В закладки! Спасибо!

[Корса]

Девочки, а кто-то пробовал по такому рецепту жарить баклажаны?

[Альмина]

Девочки, а кто-то пробовал по такому рецепту жарить баклажаны?

Я по такому рецепту жарю печень...очень быстро и сочно...

[gala68]

жарю печень...очень быстро и сочно...   Спасибо  Альмина  за подсказку,предвкушаю вкусняшку!!!

[Зюзюка]

 Интересно. Я так еще не готовила . Спасибо , gala68,    И печень точно так же , оказывается ...Альмина, 

[ange]

  Я тоже так делаю, получается немного похоже на свинину (по вкусу), рецепт в инете так и называется - свиной карбонад из куриной грудки.

[Дальневосточница]

gala68,  Спасибо за рецепт, готовлю уже второй раз, моим очень нравится, даже заказывают