Паштет за 10 минут

[Пиковит]

21

Паштет за 10 минут.

Бывают такие рецепты,  один раз попробуешь, а потом делаешь постоянно - настолько они простые и вкусные! Этот рецепт как раз из этой серии...
Так просто делается и такая вкуснятина!  Как закуска/перекус - просто идеален!

Слова автора: "Иногда бывает, что остается немного куриного мяса – отварного, жареного или гриль. Как правило, оно лежит без дела, и куда его применить – совершенно непонятно. На этот случай есть рецепт роскошного куриного паштета, который готовится ровно за 10 минут, если под рукой есть блендер."


Понадобится:

300 г куриного или индюшачьего мяса (отварное, жареное, гриль)
125 г сыра «маскарпоне» (или другого сливочногo сырa)
1/2 зубчика чеснока
Сок 1/2 лимона
Горсть грецких орехов
Несколько веточек эстрагона или петрушки
Соль, черный перец

Приготовление:

1. Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить.
 2. Добавить орехи и измельчить в блендере еще один раз.

Вот и все!

КСТАТИ: если паштет получился слишком густой, добавьте пару ложек натурального йогурта.

[risvir54]

О как просто! Я тоже остатки взбиваю,только с варёным яйцом,чуть бульончика добавляла. А тут и орешки в ход идут! Спасибо! Зимой травка не всегда есть ,но выход найдем

[Lenanika]

спасибо!

[Зося]

А туда еще печенки можно добавить

[Кали4ка]

ммм...хочу-хочу!  спасибо,утащила 

[Ginger]

мне понравился рецептик. на выходные приготовлю!!! Спасибо! 

[зайка-всезнайка]

Регулярно делаю такой паштет. Сыр тут годится любой, твердый тоже можно. Лимонный сок не добавляю. Зато кладу еще кусок сливочного масла. А орехи грецкие перед этим надо обжарить. Тогда привкус обалденный появляется.

[Татьяна1947]

Спасибо за рецепт и за комментарии к нему.

[ange]

Прелесть какая, нужно сделать! Спасибо!