Куриные котлетки с сыром.

[Irino4ka]

0

Наверное все согласятся, что куриные котлеты на любом столе - не редкие гости. Если есть в наличии куриный фарш и немного времени - в результате будут очень вкусные котлетки, а если при этом есть ещё и сыр - то котлетки получатся очень сочными и нежными.
Предлагаем вам наш рецепт очень вкусных и сочных куриных котлеток с сыром!

Продукты:
Куриное филе;
Сыр;
Яйцо - 1 шт.;
Масло подсолнечное;
Специи (по вкусу).



Для того чтобы сделать куриные котлеты, прежде всего надо сделать фарш. Для этого подойдет любое устройство системы «мясорубка».


Когда фарш готов, для того чтобы просто «куриные котлеты» стали «куриными котлетами с сыром», надо в него добавить некоторое количество тертого сыра. Для этого сыр рекомендуется мелко натереть любым приспособлением системы «терка».


Далее смешиваем фарш с стертым сыром и добавляем одно яйцо. Тщательно перемешиваем.


Добавляем специи. Здесь соль, немного сухого чеснока, немного мускатного ореха и совсем немного сушеных помидор. Тщательно перемешиваем еще раз.


Самое основное готово, теперь лепим котлеты и кладем на предварительно разогретую с растительным маслом сковородку. Делаем небольшой огонь.


Пока котлеты жарятся самое время приготовить гарнир. Поскольку к концу недели еды в доме осталось мало, гарниром будут бутерброды с остатками сыра.


Переворачиваем котлеты на другую сторону (главное не даем пригореть!). Пока они дожариваются, красиво раскладываем гарнир по тарелке. В центре незаметно появилось немного квашеной капусты.


Ну что же, снимаем котлеты со сковородки и все готово! Приятного всем аппетита!