Многие любят курочку-гриль, но так же многие и опасаются её кушать из-за недобросовестности тех, кто её готовит. И это правильно, зачем покупать готовую курочку, если не уверен в её качестве, ведь можно сделать самому, тогда и в качестве будете уверены и получится намного вкуснее (и совсем это не так сложно, как может показаться)!
Предлагаем сделать её вместе с нами!
Продукты:
Курица - 1 тушка;
Майонез;
Специи: базилик, шафран, сушеный чеснок, сушеный сладкий перец и соль.
Прежде всего надо купить и подготовить курочку. А именно выпотрошить из нее все лишнее и сполоснуть ее водичкой.
Далее удобно располагаем курочку на противне, на котором она будет готовиться.
Готовим приправу! Аккуратно смешиваем на тарелке специи. Я использовал то, что было под рукой, а точнее: базилик, шафран, сушеный чеснок, сушеный сладкий перец и соль.
Чуть более других – чеснока, а остального – поровну. Все – на глаз.
Тщательно обмазываем курочку майонезом...
Со всех сторон.
Далее, не менее тщательно, посыпаем со всех сторон приготовленными специями...
И сверху, и снизу..
И под крылышком...
В общем, посыпаем очень щедро.
Берем одну головку чеснока, чистим, дольки выкладываем на противень вокруг. Высыпаем сверху остатки приправы.
Проверяем на животных!
Дальше складываем противень вместе с курицей в духовку (у кого какая есть, главное, не в микроволновку).
Ждем примерно минут 45 …
Вытаскиваем.
Ммм... загляденье! :)
Приятного аппетита!
Готовим курочку-гриль по-домашнему. (Прочитано 640 раз)