Никогда не пробовала баклажаны с майонезом! Тоже попробую!!!
Танюша, обязательно попробуй!
Я иногда наслаждаюсь банальщиной - режу баклажан вдоль на дольки толщиной 5 мм, обжариваю в масле с обеих сторон до золотистости, присаливаю. Можно намазать немного майонезом, можно скатать в рулетик и есть макая в майонез... Вкусна! )))) Если не лень, то сырный салат в этот рулетик. Салат - тертые сыр и яйца, чеснок и майонез. Вкуснотень!