Грибные отбивные - вкусные и горячие и холодные!

[бегемот05]

13

Ингредиенты:
Вешенки — 500 г
Твердый сыр — 50 г
Молоко — 4 ст. л.
Яйцо — 2 шт
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Панировочные сухари по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Сольпо вкусу

Приготовление:

Для таких отбивных желательно взять крупные грибы, чтобы удобно было отбивать. Чистые грибы слегка отбиваем молоточком для мяса. Солим и присыпаем черным перцем.
Для кляра: взбейте яйца с молоком, добавьте тертый на мелкой терке сыр. Обмакните грибы в кляр, затем в панировочные сухари и отправьте на сковороду. Жарьте по 5–6 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Приятного аппетита!


источник интернет

[Татьяна]

И даже грибы выбрала, которые у нас водятся(( Издевательница((( 

[PantherLala]

бегемот05,  спасибо.

[Зося]

Натуська)!! Их отбивать)??? Век живи.....

[Агатах]

А можно и шляпку крепкого белого или подосиновика порезать тонкими , круглыми пластиками. И не отбивая , далее по рецепту. 

[бегемот05]

Татьяна, 

[бегемот05]

Агатах, конечно можно!) здесь главное идея 

[бегемот05]

PantherLala, на здоровье 

[бегемот05]

Зося, ага нежненько так)))

[RАЛЬФ]

Зося, ага нежненько так)))

[бегемот05]

RАЛЬФ, 

[RАЛЬФ]

Классная аватарка 

[бегемот05]

RАЛЬФ, Друг подарил а он художник

[Зося]

Зося, ага нежненько так)))

Пасиба

[бегемот05]

Зося,