Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью
Ингредиенты
Листовой салат 1/2 упаковки
2 свежих шампиньона
1 киви
50г. сыра с голубой плесенью
горсть грецких орехов
Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. винного уксуса
Салат порвать руками. Шампиньоны порезать на тоненькие пластины. Киви очистить и порезать на дольки.
Орехи подсушить на раскаленной сковороде и порубить ножом. Положить к салату.
Сыр порезать на кубики и добавить к салату.
Делаем заправку. Масло, уксус и мед слегка взбить. Добавить мелко нарезанной петрушки. Полить соусом перед подачей.
Салат выложить горкой на середину тарелки, полить заправкой и посыпать перцемСалат мне очень понравился. В таком варианте делала первый раз. Нежный, свежий, летний салатик. Советую попробовать и Вам
Зеленый салат с шампиньонами и сыром с голубой плесенью (Прочитано 869 раз)