Очень вкусное и не сложное блюдо для Нового года !! Голубцы "Матрешка"

[gala68]

20

Мясо любое (курица или свинина,или говядина) нарезать на порции. Отбить, посолить ,поперчить.


 Подготовить начинку: Обжарить грибы с луком , добавить отварной рис. Смешать довести до вкуса.Завернуть мясо с начинкой в рулетики.

Затем, рулетики с начинками ,завернуть в капустный лист.

В сковороде ,разогреть сливочное масло ,обжарить рулетики в капусте,до колера.Затем в сковороду или казан долить воды, тушить до готовности минут 15-20.

Затем  капустные рулетики  обернуть полосками бекона , и запечь в духовке. При температуре 180 грС,в течении 10 минут.


Продукты для приготовления каждый берет под себя. Сложного ничего нет,начинки в Матрешку могут быть разные, я иногда куриные отбивные начиняю фаршем, мне очень нравится ,когда много мяса.

[veta76]

Спасибо, обязательно попробую.

[Тания]

Сделаю!!!Спасибо!!!

[Пиявка]

Голубцы люблю-но это какой- то сложный рецепт(ну лично для меня)...Обжарь,потуши,запеки.. ...Нееее-я на такое не способна...Мне надо чтобы побыстрей процесс шёл...

[МарВаТи]

Делала такие рулетики мясные без риса и капусты.Надо будет попробовать такой рецепт.Спасибо 

[Drazena]

Длительный процесс

[АкулинаГавриловна]

очень вкусно. всегда голубцы обжариваю.А потом капусту со всех тарелок собираю)))

[Oksanka]

Делаю похожие голубцы,правда они называются голубцы на оборот,в начинку идет тушенная капуста,с рисом,морковью,луком.Очень вкусно.