Азу

[Кысь.]

НЯ))))

Ёжыги с подливкой
[attach=1]
возьмем-Фарш (говядина+свинина)-500+500г (пополам)
Лук
яйцо
молоко
бел. хлеб
рис
соль, перец
помидор
вода
томатная паста
мясо (говяд. и свинину) пропустить через мясорубку с луком и вымоченным в молоке белым хлебом
Разбить яйцо и перемешать
Добавить соли перца и вареного риса, перемешать
скатать шарики и положить на раскаленную сковородку
обжарить с двух сторон. тем временем нарезать лук, добавить к котлеткам и помидоры, туда же. слегка потушить
разбавить в кипяченой воде томатную пасту, посолить и влить в ёжики (она должна прикрывать ёжики почти полностью или полностью)
потушить еще мин 10.Можно подавать )
получаются ёжики с овощами и подливкой

приятного аппетита_)))

 Ой, СПАСИБО, хорошо... Завтра приготовлю... Классно..Обязательно обжарю ёжыгов до готовности...а потом залью по горлышко...и хорошенько потушу...
       
   А это тебе....Он не колючий...Он хрустящий.
   

[ёжыг]

 Ой, СПАСИБО, хорошо... Завтра приготовлю... Классно..Обязательно обжарю ёжыгов до готовности...а потом залью по горлышко...и хорошенько потушу...
       
   А это тебе....Он не колючий...Он хрустящий.
   

[attach=1] ,за ежыга хрустящего))) и за букашек с булавками))