Пирог из слоеного теста с колбасой и сыромУ меня всегда есть в морозилке пачка слоеного теста, для быстрой выпечки. Предлагаю рецепт простого пирога с начинкой из вареной колбасы и сыра. Пирог готовится очень просто, выпекается в духовке. Получается очень вкусным и аппетитным, нежным, слоистым и красивым.
ИнгредиентыТесто слоеное бездрожжевое - 500 г
Колбаса вареная - 200 г
Сыр - 100 г
Кетчуп - 1,5 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Желток - для смазки пирога
Кунжут - по желанию
Процесс приготовленияПодготовить продукты для пирога из слоеного теста с колбасой и сыром. Тесто разморозить при комнатной температуре.
Пока тесто размораживается, приготовить начинку. Колбасу очистить от слюды и нарезать на кубики примерно 5 мм.
Сыр натереть на терке и добавить в миску к колбасе.
Затем добавить в начинку кетчуп и майонез.
Перемешать начинку.
Противень застелить пергаментом. Пласт теста слегка раскатать и выложить на противень. Выложить начинку на тесто и равномерно распределить.
Второй пласт теста слегка раскатать и сделать разрезы ножом или рифленым ножом.
Накрыть начинку тестом и скрепить края теста.
Смазать пирог взбитым желтком и по желанию присыпать кунжутом или маком.
Выпекать пирог из слоеного теста с колбасой и сыром при 220 градусах в разогретой заранее духовке примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
ссылка
Пирог из слоеного теста с колбасой и сыром (Прочитано 499 раз)