Тыквенные маффины с шоколадом

[Натуська]

2

Интернет-рецепт

Если хочется полакомиться чем-нибудь вкусным, можно приготовить маффины с тыквой и шоколадом. Такое необычное вкусовое сочетание никого не оставит равнодушным, рассказала автор канала «Кулинарные вариации».

Нам потребуется простой и минимальный набор продуктов:
*200 г тыквы,
*150 г муки,
*100 г коричневого сахара,
*1 чайная ложка корицы,
*1 чайная ложка дрожжей,
*70 мл молока,
*50 г сливочного масла,
*1 куриное яйцо,
*50 г шоколада.

Как готовить:
Очищаем тыкву, нарезаем кубиками и запекаем в духовке в течение 30 минут при температуре 180 градусов. Пюрируем тыкву в блендере и пока оставляем. Смешиваем в мисочке муку, сахар, корицу и дрожжи. Соединяем молоко, масло и яйцо, добавляем тыквенное пюре.

Все смешиваем и выливаем в силиконовые формочки для маффинов — заполняем их на 2/3 объёма. В центр каждой нужно положить по одному кусочку шоколада. Покрываем его небольшим количеством теста и посыпаем сахаром.

Выпекаем маффины 20 минут при температуре 190 градусов. Подаём к столу после того, как они остыли.

[Венди]

Заберу рецепт. Тыкву в любом виде люблю. Спасибо, Натуська,   

[Натуська]

Венди, на здоровье!