Очень вкусные гренки с салатом из печени трески, которые люблю еще с детства! Готовятся они, в принципе, за считанные минуты, при этом получаются очень вкусными, сытными и ароматными. Эта закуска отлично подойдет для завтрака или перекуса, так и будет не лишней на любом праздничном столе. Рекомендую попробовать! Угощайтесь!!!
Ингредиенты:
1/2 багета (или батона)
1 баночка печени трески в масле
2 вареных яйца
30 гр. твердого сыра
1-2 зубчика чеснока
зелень по вкусу (у меня зеленый лук)
майонез по вкусу
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление:
С печени трески слить масло и размять вилкой. Яйца и сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко порубить ножом.
Смешать печень трески, яйца, сыр и зелень. По вкусу заправить майонезом, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Багет нарезать на ломтики. В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и обжарить хлеб с двух сторон до золотистой корочки. (Также можно подсушить хлеб в духовке или тостере).
Горячие гренки сразу же натереть очищенными зубчиками чеснока.
После чего, сверху на гренки выложить салат.
Украсить по желанию зеленью, я еще посыпала тертым сыром.
Все! Можно сразу же угощаться вкуснейшими гренками!!!
Приятного вам аппетита!!!
ссылка
Гренки с печенью трески (Прочитано 619 раз)
Похожие темы (5)
