18 декабря 2024 в 21:00
Автор: Елизавета СемеринаСалат «Малахитовый браслет» — это не только вкусное, но и необычайно красивое блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Его изюминка — слоеная структура и эффектный вид, напоминающий драгоценный браслет.
Предлагаем вам оригинальный рецепт, который непременно станет звездой новогоднего застолья. Салат «Малахитовый браслет» не только порадует гостей своим вкусом, но и станет украшением вашего новогоднего стола.
Ингредиенты - Куриное филе (отварное или запеченное) — 300 г
- Картофель (вареный в мундире) — 3 шт.
- Морковь (вареная) — 2 шт.
- Яйца вареные — 4 шт.
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Гранат (зерна) — 1 шт.
- Майонез — 200 г
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень для украшения — небольшой пучок
Пошаговый рецепт - Филе курицы нужно мелко нарезать или разобрать на волокна.
- Картошку, морковку и яйца очистите от кожуры и натрите на крупной терке по отдельности. Огурцы режем мелкими кубиками.
- Гранат аккуратно очистите, извлеките зерна.
- Возьмите большую красивую тарелку и поставьте в центр стакан или небольшую банку, чтобы сформировать отверстие для «браслета».
1.Первый слой — натертый картофель. Посолите, смажьте майонезом.
2.Второй — филе курицы. Немного поперчите и снова добавьте майонез.
3.Третий — натертая морковь. Смажьте майонезом.
4.Четвертый — яйца. Добавьте майонез.
5.Пятый — огурцы. Этот слой не нужно смазывать, чтобы салат оставался свежим.
6.Верхний слой — зерна граната. Равномерно распределите их по всей поверхности.
- Аккуратно извлеките стакан из центра салата. Украсьте края блюда свежей зеленью.
- Оставьте салат в холодильнике на один-два часа, чтобы он пропитался.
Полезные советы -Для яркого вкуса можно добавить слой орехов (грецких или миндальных) между курицей и морковью.
-Можно заменить майонез на сметану или йогурт. Так салат будет и вкусным, и более легким.
-Для более насыщенного вида используйте листья салата на основании блюда.
ссылка
«Малахитовый браслет» — красивый салат для новогоднего стола (Прочитано 1297 раз)