Эта пшенная каша станет любимым гарниром

[Натуська]

10

Интернет-рецепт
Гречка или макароны на гарнир могут быстро приесться. И многие даже не рассматривают на замену пшенную кашу, потому что не представляют, как приготовить ее вкусно. С этим рецептом блюдо получится незабываемым.

Не забудьте хорошо промыть зерна, чтобы они не слиплись. А затем обдать кипятком, чтобы ушла горчинка. Теперь можно приступать к делу.

Вам понадобятся:
*морковь — 240 г,
*лук — 290 г,
*пшено — 200 г,
*вода — 2 стакана,
*сушеный чеснок — 1,5 ч. л.,
*молотый черный перец по вкусу,
*куркума — 1,2 ч. л.

Нарежьте лук мелким кубиком, а морковь соломкой. Обжарьте овощи на растительном масле, добавив туда куркуму, перец и чеснок. Тушите полученную смесь в течение 5-7 минут.

Добавьте промытое пшено, помешайте и залейте водой. Накройте крышкой и готовьте на минимальном огне.

Таким гарниром все останутся довольны.

[glasha]

Надо попробовать! Натуська, спасибо!

[Натуська]

glasha, на здоровье! 

[Татьяна]

а я вообще очень люблю пшённую кашу! И молочную, сладкую, с топлёным маслом! и на воде, солёную, тоже с маслом!Натуська, 

[Натуська]

а я вообще очень люблю пшённую кашу! И молочную, сладкую, с топлёным маслом! и на воде, солёную, тоже с маслом!Натуська, 

и я люблю. Но в какой-то момент про неё забыла. Сейчас попался этот рецепт и мне стало нужно в магазин

[Агатах]

Всяких разных круп очень много. Хорошо приготовленные— вкусно. Мы сами ограничиваем свой рацион гречкой и рисом.

[La Peregrina]

Я пшенную с детства только с мяском или печенью люблю, с подливкой. Мама у меня молочную "дружбу" очень любит, частенько готовит. А еще недавно я пшеничную попробовала - такая вкусняха!

[Стихия]

А я пшенку не обдаю кипяточком, а буквально даю покипеть несколько минут, сливаю, снова наливаю воды и варю. А так действительно будет горчить, если сразу варить.