Рулетики из цукини с брынзой и помидорами

[Максима]

9

Рулетики из цукини с брынзой и помидорами🥒

Остренькие закусочные рулетики)

Ингредиенты
Сыр рассольный «Брынза»
Цукини (средний)
Песто
Помидоры/вяленые томаты
Кедровые орехи, свежий базилик
для украшения.

Приготовление
Цукини нарезать продольными слайсами, обжарить на сухой сковороде или на гриле
Помидоры/вяленые томаты нарезать, размять брынзу, добавить к ней томаты и перемешать. Если помидоры свежие - использовать только мякоть без кожицы и семечек.
Сформировать рулетики: на слайсы цукини намазать песто, выложить сырно-томатную массу и свернуть в рулетики.
Песто конечно можно самому сделать, у меня готовый соус, только добавила чуть масла оливкового и орешки.
Выложить рулетики на тарелку, украсить зелнью, можно сверху посыпать измельчённой брынзой и орешками.




Приятного аппетита!

[Aloe]

Максима, 
Вот это прям моё! Обожаю рулетики из баклажанов и цукини или кабачков)
И песто всегда в доме есть)
Спасибо

[Брусника]

Там всё по отдельности уже очень вкусно), а вместе да ещё с такой сервировкой- просто песня!

[куршская коса]

 
Замечательно.

[irinka5]

такая красотища!!! 

[Максима]

Aloe, 
Брусника, 
куршская коса, 
irinka5, 

Спасибо!))   

[glasha]

Максима,  очень красивое оформление….  У меня кабачки поспели…

[Максима]

Максима,  очень красивое оформление….  У меня кабачки поспели…

 
Вот, как раз на гриле можно кабачки запечь - вкуснее, чем на сковороде 

[glasha]

 
Вот, как раз на гриле можно кабачки запечь - вкуснее, чем на сковороде 

Ага! У нас духота… что даже грилить не хотца! Но взяла на заметку…

[разумова]

 
это издевательство сегодня закончится, или мне удавиться слюной? от одних фоток гастрономический оргазм..а уж на вкус, представляю. я делала по упрощённому варианту( тоже рецепт с колючки), но это прямо шедебр!
 

[Нефанаточка]

Очень красиво! Причём эта красота обещает отличный вкус!

[vomana]

 

[Максима]

Ага! У нас духота… что даже грилить не хотца! Но взяла на заметку…

Ой, у нас тоже жара за 30, ждём прохладных дней 

[Максима]

это издевательство сегодня закончится, или мне удавиться слюной? от одних фоток гастрономический оргазм..а уж на вкус, представляю. я делала по упрощённому варианту( тоже рецепт с колючки), но это прямо шедебр!
 

Вот сегодня и закончится 
Третья часть, заключительная, уже готова))
разумова,   

[Максима]

Нефанаточка, Спасибо!))