Салат с куриной печенью, помидорами и грецкими орехами

[Максима]

12

Салат с куриной печенью, помидорами и грецкими орехами 🍅

Грузинские мотивы, особенно с кинзой)

Ингредиенты
Печень 500 г
Помидоры 350 гр ~3 шт
Лук красный 1-2 шт
Зелень кинза/петрушка -1 пучок
Чеснок 1-2 зубчика
Орехи грецкие - 50 г
Масло оливковое - 2 ст.л

Приготовление
Печень нарезать на средние кусочки, обвалять в муке, обжарить до готовности, дать остыть (мне нравится панировка из кукурузной муки или с пшеничной пополам)
Тем временем помидоры  нарезать дольками,
красный лук нарезать полукольцами, орехи порубить.
Чеснок, зелень нарезать мелко.
Всё ингредиенты уложить в салатник, перемешать, посолить, поперчить по вкусу, острый перчик чуть-чуть по желанию, заправить оливковым маслом.

Приятного аппетита!

[Lenanika]

  Какой интересный рецепт! Спасибо!

[glasha]

Как вкусно описано и оформлено!

[irinka5]

ощущаю этот аромат молодой картошечки + укропчик))))))))))) мммдяяя)))))))))

[Максима]

ощущаю этот аромат молодой картошечки + укропчик))))))))))) мммдяяя)))))))))

Да, хорошее сочетание)) ещё огурчика малосольного сюда 

irinka5,   

[Максима]

Lenanika,  Спасибо!))

glasha,  Спасибо!))

[Натуська]

Люблю всё, что с печенью Спасибо за салатик  по мотивам кафешных можно сыра мягкого творожного добавить)

[Брусника]

Вкусно очень!

[Брусника]

Люблю всё, что с печенью Спасибо за салатик  по мотивам кафешных можно сыра мягкого творожного добавить)

И я люблю такие салатики они и тёплыми хороши

[Натуська]

они и тёплыми хороши

Даааа! 

[Максима]

И я люблю такие салатики они и тёплыми хороши

Да, комнатной температуры, без охлаждения))
Натуся   

[Максима]

Люблю всё, что с печенью Спасибо за салатик  по мотивам кафешных можно сыра мягкого творожного добавить)

И сыр можно, миксовать по своему вкусу 
Натуська   

[Нефанаточка]

Максима, вкусный салат, и красивый!

[Максима]

Нефанаточка, Спасибо!