Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Юный певец одессит Артем Галис (Музыка и новости шоу-бизнеса) от ис 2. "Волосы дыбом": появилось шокирующее предсказание Жириновского о России (Интересное и необычное) от ANAIS 3. Весна у всех разная, но пусть она будет СТИЛЬНОЙ (Красота, мода, стиль) от ис 4. 20.04.2024: что важного мы отмечаем в этот день? (Праздники и поздравления) от ис 5. Россиян предупредил о штрафах за сорняки на даче (Дом, квартира, дача, огород, уют и быт) от Юлич 6. Антон Беккужев перешел дорогу Кристине Бухынбалтэ, став ведущим Дома 2 (Дом 2 слухи) от Nejana4
7. «Говорили: наиграется и бросит меня»: учительница из Железногорска вышла замуж з (Интересное и необычное) от Ksusha77 8. Цветочные животные HIROKI TAKEDA (Литература, поэзия и искусство) от МилкаЯ 9. Теперь у Карякиной лучшие друзья- Ермачиха и Холявин. (Дом 2 новости) от glasha 10. Рано погиб, уехали из РФ: как сложились судьбы актеров «Гостьи из будущего» (Кино и новости кино) от irinka5 11. Собчак не ест мясо, которое стоит дешевле 14 тысяч рублей за килограмм (Музыка и новости шоу-бизнеса) от blonda9 12. Дюжев получил предупреждение об опасности перед красной дорожкой (Кино и новости кино) от Бабка Ёжка

Минутная вкуснота из кефира  (Прочитано 2148 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн ис

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27003
  • Имя: Елена
  • Карма: 90393
12
Минутная вкуснота из кефира. Невероятно вкусные пирожки на завтрак: все продукты есть в холодильнике

Большой пирог с древних времен собирал вокруг себя всю семью. Причем это была не только чета из матери, отца и сына. Нередко пироги становились центром большого семейного праздника.

Например, пироги пекли на свадьбу, на рождение ребенка. Даже для похорон был свой пирог. Как правило, к похоронам пекли капустные пироги.

Для взрослых и детей пироги ассоциировались с определенным моментом в жизни. Вероятно, по этой причине корнем слова пирог является пир.

Сейчас к приготовлению выпечки относятся не так трепетно. Это хорошо, так как готовить выпечку можно без повода.

Приготовим простой пирог на кефире для завтрака.

Ингредиенты для пирога на кефире:

Яйца — 2 шт.;
Кефир — 250 мл;
Соль — 0,5 ч.л.;
Сахар — ст.л.;
Сыр — 100 г;
Колбаса — 100 г;
Мука — 450 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Петрушка — 10 г.
Приготовление пирога на кефире:

Разбиваем в глубокую миску яйца, высыпаем соль и сахарный песок, взбиваем до растворения песчинок. Добавляем кефир в яичную массу, перемешиваем.

Шинкуем мелко петрушку, высыпаем в смесь кефира и яиц. Натираем на крупной терке сыр и колбасу, добавляем в смесь.

Высыпаем в общую массу муку и разрыхлитель, замешиваем однородное тесто. Посыпаем поверхность стола мукой, вымешиваем колобок руками.



Посыпаем верхушку колобка мукой, раскатываем его скалкой в крупный толстый пласт диаметром равным дну сковороды. Делим большой круглый пласт на 8 кусков как пиццу.



В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем на поверхность куски пласта. Обжариваем каждый кусок до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.



Получаются очень простые пирожки к завтраку.




Их можно брать с собой на работу в качестве перекуса.
ссылка



Оффлайн Мореморе

  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 84
  • Карма: 123
Спасибо за рецепт! Надо попробовать.

Онлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52722
  • Карма: 389019
Ну, не минутная, и не из кефира  O:-) Помимо кефира дофига еще чего нужно  :happens:


Онлайн ис

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27003
  • Имя: Елена
  • Карма: 90393
Dani, Но красиво же!!! И вкусно!!!

Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 61541
  • Карма: 241584
Не очень представляю - вымешивать руками тесто, начиненное
колбасой и сыром..но может стоит попробовать.


Онлайн ис

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27003
  • Имя: Елена
  • Карма: 90393
Я лично оладьи пекла из похожего теста, вкусно конечно!

Онлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52722
  • Карма: 389019
Dani, Но красиво же!!! И вкусно!!!
А Вы пробовали делать? Реально вкусно?

Онлайн ис

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27003
  • Имя: Елена
  • Карма: 90393
Dani, Сейчас колбасу с сыром добавляют во многие блюда, их сочетание с тестом делает блюдо однозначно вкусным!


Оффлайн ЛенкаБелка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 17144
  • Имя: Алена
  • Карма: 150831
Рецепт интересный, но хотелось бы отзывы о нём почитать. Всё таки возни много, получится ли пирог вкусным?  O:-)

Оффлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 49005
  • Имя: Елена
  • Карма: 167486
Рецепт интересный, но хотелось бы отзывы о нём почитать. Всё таки возни много, получится ли пирог вкусным?  O:-)
А не проще ли бутербродик? Читала, прогретая современная колбаса оченно не полезна, не рекомендуют с ней делать даже яичницу
Ис, извините и не примите на свой счет.
« Последнее редактирование: 07 Декабря 2023, 12:05 от кнопка »

Онлайн ис

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27003
  • Имя: Елена
  • Карма: 90393
кнопка, Большую семью кормить нужно, причем разнообразно. Внуки с удовольствием едят пиццу, в которой тоже есть и колбаса и сыр!!
« Последнее редактирование: 07 Декабря 2023, 12:18 от ис »

Оффлайн assa

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28857
  • Карма: 110701
Я люблю блины на кефире, недавно пекла и опять хочу . В этом пироге меня смущает консистенция еста, не крутое ли оно, как будет в выпеченном виде? а так рецепт интересный, может попробую.
 :flower3:

Оффлайн Душенька

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 20108
  • Карма: 87602
Я люблю блины на кефире, недавно пекла и опять хочу . В этом пироге меня смущает консистенция еста, не крутое ли оно, как будет в выпеченном виде? а так рецепт интересный, может попробую.
 :flower3:
Вы же жарите лепешки или баурсаки?
там же тоже тесто крутое

Оффлайн assa

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28857
  • Карма: 110701
Вы же жарите лепешки или баурсаки?
там же тоже тесто крутое
Нет, наоборот, тесто жидкое, я даже по возможности кладу мало яиц,добавляю молока и воды немного, блины сложно переворачивать, потому, что тесто нежное очень, поэтому сковорода с маленьким диаметром, как большие оладьи получаются, лью много , люблю толстенькие блинчики, сверху тоненькая запечёная плёночка а внутри мягонькое кисло-сладкое , по краям ажурное хрустящее, мммммм....  вкуснятина, они когда остынут и даже полежат сутки не становятся резиновыми не сохнут. Фаршированные тоже улёт   :eat:

Оффлайн МилкаЯ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 58091
  • Карма: 464633
А я по такому рецепту делаю маффины. На Белках этот рецепт подсмотрела и теперь он один из любимых, потому что быстрый, сытный и вкусный. Сыну на работу часто делаю

Если кто-то заинтересуется, тема называлась здесь на Колючке "Закусочные маффины".
« Последнее редактирование: 07 Декабря 2023, 13:11 от МилкаЯ »


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.073 секунд. Запросов: 56.