Никакого мыла! Гастроэнтеролог объяснила, как правильно мыть фрукты и овощи

[irinka5]

5

      Врач рассказала, какие меры предосторожности следует соблюдать летом и почему ни в коем случае нельзя мыть продукты мылом.

      Гастроэнтеролог Мария Лопатина напоминает, что овощи и фрукты — это не только кладезь витаминов, но и переносчики кишечных инфекций. Врач посоветовала, как обезопасить себя в условиях пандемии.

«Все фрукты, овощи и ягоды, которые вы приобретаете, обязательно нужно мыть. Особенно в период коронавирусной инфекции, в который мы живем. Ни в коем случае нельзя пробовать фрукты и овощи на рынках», — отметила специалист.



По словам Лопатиной, мягкие ягоды и фрукты — например, малину или абрикосы — можно замочить, после чего промыть под проточной водой. Жесткие фрукты рекомендуется промыть под проточной водой и счистить кожуру.

При мытье можно вооружиться щеткой, однако ни в коем случае нельзя использовать моющие средства даже с пометками «эко» или «детское». Лопатина отметила: частицы средства могут попасть в кишечник и вызвать сильное нарушение микрофлоры.



«После этого в организме человека развивается синдром раздраженной кишки, который очень сложно убрать», — заключила врач в разговоре с «5 каналом».

Фото: Getty Images
Алина Заречная

ссылка

[irinka5]

клубнику сложно отмыть, потому чужую не ем, неизвестно кто и как её собирал, мыл ли руки, может пальцы облизывал или сопли вытирал, нафик...нафик(((

С содой мыть можно, она пищевая и полезная, к тому же смывает "глянец", который часто наносят для товарного вида, например на яблоки. Но кожуру я лично все равно срежаю.
А вот мыло любое, кроме хозяйственного - химия.