Курица по-французски

[ис]

8

Курица по-французски

Очень простой и быстрый способ приготовления вкусного сочного блюда из филе куриной грудки. Оно быстрое, так как ничего предварительно ображивать или отваривать не надо, выкладываю все слоями и запекаю в духовке. Простое, так как использую минимум ингредиентов, но вкус получается замечательный. А еще это блюдо красивое и сочное.

Ингредиенты

2 куска филе куриной грудки
60 г полутвердого сыра
1 помидор (средний)
6-7 шт. маслин без косточек
2 ч. л. с горкой майонеза
1 ст. л. растительного масла
по вкусу специи
по вкусу соль
Инструкции

1. Для приготовления берем небольшие куски филе грудки (примерно по 180 г). Посыпаем их солью и любыми специями (у меня сладкая паприка и молотый черный перец).

2. На толстых частях филе делаем неглубокие надрезы. Отправляем грудку в пакет и отбиваем.

3. Куриные отбивные перекладываем в форму, смазанную маслом. Добавляем майонез (по 1 ч. л. с горкой) и распределяем.

4. Сверху выкладываем кружочки помидора и колечки маслин.

5. Посыпаем крупно натертым сыром и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 20 минут.

6. Отбитое филе готовится быстро. Сыр должен расплавиться и зарумяниться. Получаются 2 большие порции.

7. Курицу по-французски перекладываем на тарелки и сразу подаем на стол. Филе получается сочное, а шуба нежная сливочная. Маслины дают интересный вкус и вид. Это очень ароматное и вкусное блюдо.

Приятного аппетита!!!

[Валентина 61]

Как аппетитно смотрится, прям слюнки потекли!!! Спасибо, в закладки.

[ис]

Как аппетитно смотрится, прям слюнки потекли!!!

Понравилась подача блюда на салате, у меня салат перерастает!

[ЛенкаБелка]

Можно добавить всяких овощных вкусняшек и получится куриная пицца