Запеканка с пекинской капустой

[ис]

6

ВЫЛОЖИЛА ВСЕ НА КАПУСТУ И ПРИГОТОВИЛА ВКУСНЕЙШИЙ УЖИН!


Рецепт, после которого я полюбила пекинскую капусту: обязательно добавлю в свою кулинарную тетрадку (идеальный, на мой взгляд, рецепт).
 
Ингредиенты:
 
1. Пекинская капуста
2. Куриное филе - 2 шт.
3. Репчатый лук -1 шт.
4. Помидор - 1 шт.
5. Сыр - 60 гр.
6. Майонез или сметана - 1,5 ст. ложки.
7. Соль, перец - по вкусу.
 
 
Способ приготовления:
 
1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
 
2. Репчатый лук мелко нарезаем.
 
3. Один помидор мелко нарезаем.
 
4. Добавляем тёртый сыр, соль, перец по вкусу и майонез 1,5 ст. ложки. Всё тщательно перемешиваем.
 
5. Пекинскую капусту нарезаем кружками. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой, а сверху выкладываем куриное филе с овощами.
 
6. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.

7.

8.

Люблю когда обед или ужин готовится просто, а результат получается восхитительным! Готовим блюдо 2 в 1, и гарнир и основное, будет очень вкусно! Рецепт просто сказка!

[КОЛЮЧАЯ КСЮ]

Какая хорошая идея, ис,  спасибо Лена 

[Ирсана]

Я не поняла как резать капусту . Написано кружками.А она будет держаться ? И получается ,что начинку кладём сверху ,не вытаскивая  центр )) капусты ?

[Агатах]

Я не поняла как резать капусту . Написано кружками.А она будет держаться ? И получается ,что начинку кладём сверху ,не вытаскивая  центр )) капусты ?

Да. Прямо кочанчик нарезать вертикально. Меня смущает другое. Капуста очень быстро готовится. Буквально  5-7  мин. А потом превращается в ...Делаю китайские голубцы, но начинка готовая. Протушить 5 мин. в соусе достаточно, чтобы капуста не расползлась в хлам.

[Ирсана]

Капуста очень быстро готовится.

Да. Я тоже делала как-то из неё типа голубцов )) и тоже из уже варёного мяса.Курица всё-таки требует термической обработки минут тридцать ради безопасности и капуста  может расползтись.

[ис]

Прошлый год у меня было очень много пекинской капусты- соседских кур ею кормила, знала бы этот рецепт, я бы хоть жёсткий низ капусты использовала.

[ЮлиКа]

Сейчас молодая белокочанная уже появилась. Наверное, с ней тоже пойдёт. И покрепче будет.
ис,