Печенье творожное "Розочки"

[Максима]

Брусника,  Натуся 
Спасибо, дорогая)) я тоже раньше часто что-то пекла-выпекала, сейчас совсем редко, по случаю 
и точно, это же Пиноккио 

[Максима]

Dani,  Спасибо)) 
да, рецепт простейший, на сложные у меня не хватит ни умения, ни терпения  главное - быстро и вкусно))

[Максима]

ис,  Спасибо!)) 

[Максима]

Натуська,  Спасибо!   

[Бабуля малыша]

точно, это же Пиноккио

Максима, меня вчера терзали смутные сомнения...

[Максима]

Максима, меня вчера терзали смутные сомнения...

ой, это прямо анекдот а ему-то каково хорошо хоть Мальвиной не обозвали

[Галина25]

Делала розочками,только кружков на одну розочку вырезала 6штук.В процессе выпечки розочки увеличились и соединились между собой.Получился отрывной пирог.Творог почти не ощущается.Мужу,любителю творожной выпечки,как говорится "не зашёл".Мне понравился.

[germania]

Радости бывают разные - большие радости и маленькие приятности)
приятно, когда в доме пахнет свежей выпечкой, корицей и ванилью.. на душе становится хорошо))

на днях пекла печенье творожное "Розочки",
так сказать, полезное с приятным))


творог мы любим в разных видах - и просто со сметаной и вареньем, и в виде сырников, запеканок.. нравится печенье типа "ушки", а вот "розочки" закручивала впервые))
печенье очень простое в приготовлении, вкусное, мягкое и ароматное, но у меня разного размера получилось, хендмейд, понимаете ли 

Ингредиенты
Творог - 250 гр
Масло сливочное - 80 гр
Мука - 200-250 гр
Сахар - 2 ст.ложки
Яйцо или два желтка
Разрыхлитель - чайная ложка
Соль - щепотка
Корица
Ванилин по желанию

Приготовление
В размягченное сливочное масло добавить сахар, творог, яйцо,
щепотку соли и перемешать до однородности.
Частями ввести муку с разрыхлителем.
Замешать гладкое, пластичное  тесто.
Положить тесто в пакет, оставить в холодильнике на 15 мин (можно и на ночь оставить, а уже на следующей день приготовить печенье)
Охлаждённое тесто разделить на две равные части, каждую раскатать до толщины 2-3 мм

А дальше возможны варианты.
Если вы хотите именно розочки, то вот:
Розочки
Из теста вырезать круги - у меня диаметр 6,5 см, положить внахлёст 4 кружка, скрутить начиная с нижнего, разрезать пополам, слегка отогнуть лепестки и выложить на противень с пергаментом.
Выпекать 180 градусах 20-25 мин.
Посыпать сахарной пудрой - по желанию.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

А можно в виде рулетиков
Рулетики
Раскатанное тесто нарезать на одинаковые полоски (можно использовать ролик для теста или нож для пиццы) каждую полоску посыпать корицей и сахаром, скатать в рулетик и выложить на противень на пергамент.
Выпекать  в разогретой до 180 духовке  примерно 20-25 мин.
Посыпать в горячем виде сахарной пудрой

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

В процессе приготовления: часть уже с пудрой, муж сказал ему не пудрить)
(Изображение удалено из цитаты.)Готово
(Изображение удалено из цитаты.)Розочки отдельно
(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)
Приятного аппетита!
(Изображение удалено из цитаты.)
Пока занималась печеньем, вспомнила 

(кликните для показа/скрытия)

какая прелесть  рецепт в закладки Спасибо!!!

[Максима]

Галина25, 
Как много вариантов, оказывается))  отрывной пирог тоже интересно 
спасибо, будем знать 

[Максима]

germania,  Благодарю)) 

[Галина25]

Максима,