Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Датский радикал сжег Коран у консульского отдела России в Дании: «Приветствие от (Важные новости, события и политика) от Алешка 2. Карякина не знает о своих правах (Дом 2 новости) от мишаня 3. Лидер немецкой партии АдГ потребовал уволить главу МИД ФРГ за слова о войне с Ро (Важные новости, события и политика) от Дейенерис 4. Забавный советский сувенир: брелок-книжка (Интересное и необычное) от МарфаВасильнаЯ 5. "Исповедь " Шамана (Музыка и новости шоу-бизнеса) от собака-кусака 6. История одной дикой кошки в фотографиях (В мире животных) от Чулпан Чумоданова
7. Герои этого поста - люди с действительно умелыми руками (Интересное и необычное) от Чулпан Чумоданова 8. "Убирай, убирай! Это Казахстан, а не Россия!" (Важные новости, события и политика) от собака-кусака 9. Новости.. (Важные новости, события и политика) от Чулпан Чумоданова 10. "Маски сорваны": Кадыров уличил Европу в сатанизме (Важные новости, события и политика) от Чулпан Чумоданова 11. О фальшивом грифоне, о злой хозяйке, добром ветеринаре и новом хозяине) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Чулпан Чумоданова 12. Бросила парализованного мужа и запретила ездить туда детям. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака

Говядина в остром соусе  (Прочитано 563 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ис

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22851
  • Карма: 65589
1
Говядина в остром соусе
Ингредиенты:

Вырезка говяжья — 400 г
Кабачок — 0,5 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Смесь приправ (перец красный сладкий, чили, кориандр, мускатный орех, базилик, чеснок) — 1 ст. л.
Маринованные огурцы — 3 шт.
Кетчуп или томатная паста — 2 ст. л.
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:

1. Мякоть говядины нарезаем соломкой.

2. Отправляем на сковороду с растительным маслом для тушения.

3. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Соединяем с мясом на сковороде. Солим, перчим по вкусу.

4. Всыпаем смесь приправ (1 ст. л.), перемешиваем. Кабачок очищаем от кожуры. Нарезаем соломкой.

5. Добавляем тушиться к мясу и луку. Затем добавляем кетчуп или томатную пасту.

6. Перемешиваем. Заливаем 1,5 стак. чистой проточной воды. Тушим до готовности говядины. За 5 минут до окончания готовки добавляем нарезанные соломкой маринованные огурцы. Перемешиваем. По желанию можно добавить зелень.

7. Говядина в остром томатном соусе готова. Можно подавать с любым гарниром или овощами.

Приятного аппетита!



Оффлайн Тань

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 12352
  • Карма: 27948
Вкусно. Лишь бы говядина жевалась.

Оффлайн ис

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22851
  • Карма: 65589
Отвыкли уже от говядины, а вкусное мясо, не такое жирное как свинина. Кабачок соломкой нарезать и протушить нужно мне кажется не очень долго.

Онлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 49286
  • Карма: 358553
А если вода не проточная, то все, не получится говядина?  :rolleyes:

Оффлайн ис

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22851
  • Карма: 65589
Dani, Автор рецепта явно увлёкся описанием! У меня кабачков излишек и огурцы солёные уже кисловатые в банке стоят!


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.116 секунд. Запросов: 48.