Почему цветная капуста так называется

[Натуська]

10

Почему цветная капуста так называется, если она белая?

Потому, что у обычной капусты мы едим листья🍃, а у этой - цветы🌼.

Кочан капусты🥦 - это на самом деле большое соцветие, в котором множество бутонов прижаты друг к другу. Но чтобы полакомиться🍽 овощем, не стоит ждать, когда он расцветёт. К слову, существуют разные сорта цветной капусты, и она бывает, к примеру, зелёной🟢 или фиолетовой🟣. У нас в стране🇷🇺 традиционно выращивают белую.

[BOLGARKA]

Ого!
Ишь ты... Фиолетовая.....

[КОЛЮЧАЯ КСЮ]

Белая привычней, жёлтая как не свежая выглядит, если честно, а фиолетовая смущает меня перспективой после термообработки. В общем традиционно помну-помну в магазине и беру белую или брокколи Натуська,   

[Венди]

Фиолетовая чуть нежнее на вкус. Или мне показалось 
Натуська,   

[АкулинаГавриловна]

надо было ее цветковой назвать) или  букетной)))).
Вкусная, очень мне нравится.

[Техас115]

а у нас фиолетовая наоборот жестче вырастала. причем так прилично жестче. 

[Натуська]

Наша фиолетовая по вкусу и жёсткости не отличалась, но при обработке - это уже не такой красивый цвет.

[Максима]

  моя любимая капустка  на третьем месте после брокколи и сельдерея))