А есть планы, что готовить?

[Натуська]

29

Уже становится традицией поделиться мыслями о блюдах на новогодний стол))) частенько помогаем друг другу рецептами и идеями. Давайте и в этом году делиться своими задумками?

Я пока не знаю, что буду делать. На примете салат с мандаринами, там зеленуха ещё, креветки. Если кого заинтересует, найду и напишу рецепт подробнее.

И тарталетки. Творожный сыр + икра. Сыр +огурец +креветка.

[Ирсана]

Решили на горячее утиные ноги запечь в духовке. И обязательно будет наш русский оливье с говядиной.Вот он всегда востребован ))А в принципе не будем много закусок. Решим ближе к празднику.

[Брусника]

Что- то мне тарталетки последнее время не очень попадались. Подсмотрела альтернативу, может кому пригодится. Узкий батон  (багет)нарезать, рюмкой продавить немного середину и подсушить в духовке. Нашла фото из инета Начинка- любая, какая нравится

[Натуська]

Решили на горячее утиные ноги запечь в духовке. И обязательно будет наш русский оливье с говядиной.Вот он всегда востребован ))А в принципе не будем много закусок. Решим ближе к празднику.

и мы любим оливьеху с говядиной или языком

[Натуська]

Что- то мне тарталетки последнее время не очень попадались. Подсмотрела альтернативу, может кому пригодится. Узкий батон  (багет)нарезать, рюмкой продавить немного середину и подсушить в духовке. Нашла фото из инета (Изображение удалено из цитаты.) Начинка- любая, какая нравится

кстати. Я в гостях ела ещё из слоёного покупного теста. Кружочки рюмочкой и в духовку, потом разрезать и начинить.
С батоном тоже понравилась идея. Спасибо 

[Ирсана]

с говядиной или языком

Но язык всё же другие ощущения даёт )) Структура другая и вкус и даже запах .Так что мы с говядиной.Это уже и не обсуждается ) А какой бульон получается после варки этой говядины для салата !! Просто на суп такую говядину жлобно ,а тут двойная выгода )

[собака-кусака]

Цезарь на постоянной основе у нас прописался, в двух экземплярах, с креветками и курицей. Ещё рыбный, в этот раз с тунцом. И фунчоза с морепродуктами, возможно, огурцы длинной соломкой туда же, соус кисло-сладкий. Хорошая такая сырная тарелка обязательно. Пироги *грехи наши тяжкие, все хотят!* Горячих два: плов и стейки белой рыбы. Оливье для мужа поклянчу у подруг, обычно выручают банкой, тазик ему незачем, а меньше его не приготовить)) А, ну грибы ещё, возможно, с луком, сметаной, сыром, но не порционно, а в "дроздятнице", дитятко может половину дроздятницы утоптать зараз.

Хочу ещё хорошие помидорки, или так, или в Капрезе. Но никакого песто, не люблю я его. И ананас. Мандарины. Сладкое не особо у нас востребовано.

[ежишка]

Но язык всё же другие ощущения даёт )) Структура другая и вкус и даже запах .Так что мы с говядиной.Это уже и не обсуждается ) А какой бульон получается после варки этой говядины для салата !! Просто на суп такую говядину жлобно ,а тут двойная выгода )

                     

     Щички из кислой капустки на током бульончике...ммммммм!
1 января, на оттяжечку, для особо наотмечавшихся 

[Ирсана]

Щички из кислой капустки на током бульончике...ммммммм!

Если ещё капустка по-настоящему квашеная ! А как вкусно просто бульон с пирожками с мясом,капусткой !!

[Натуська]

фунчоза с морепродуктами

Я тут в кафе недавно орзо в сливочном соусе с морепродуктами ела. Это что-то! Мои вкусовые сосочки остались в полном восторге 

[Ирсана]

орзо

и ризони .обожаю в супчиках.  Не ела с соусом и креветками,думаю  очень даже вкусно.

[Натуська]

и ризони .обожаю в супчиках.  Не ела с соусом и креветками,думаю  очень даже вкусно.

да, прямо тает всё во рту

[собака-кусака]

и ризони .обожаю в супчиках.  Не ела с соусом и креветками,думаю  очень даже вкусно.

По-моему, это одно и то же, во всяком случае, я их не различаю))

[Техас115]

чтобы для кролика/кота было хорошо, надо овощные и рыбные блюда обязательно поставить на стол. из квашеной капусты салатик буду готовить, рыбу под маринадом хочу тоже сделать, буженину, а еще запланировала паштет печеночный, прямо очень давно его не готовила. рецепты потом поставлю. 
бутеры с икрой лососевой и грибной (запеченные), грибочки маринованные, селедку под шубой, мясной салат (какой-нибудь новый вероятно сделаю), из свежих овощей с подсолнечным маслом тоже. как всегда короче - много вкусни! 

[Ирсана]

По-моему, это одно и то же,

Фактически да,  что-то мельче ,что-то чуть-чуть крупнее ,да и какая страна производит и из какой муки.А суть одна. Я вот всё называю ризони )))