"Верные" друзья

[Malinna]

про красоту это ты о ком, пардон?

Не извиняйся. ... Самой смешно просто к слову пришлось

[Техас115]

суп из филе трески.....   
еще бы из филе сельди сварила. 

[Malinna]

так.опять сначала. они родились в городе Кирове.Мама так в доме около городского театра. в 14 Лет папа уехал в военную лётную школу. С 18 лет учился в академии Жуковского в Москве и вот тогда они с ребятами уже ходили в рестораны. Часто в Прагу. Там одна официантка дала им записку к какому-то допустим "Николаю Борисовичу"."Николай Борисович.это наши из Праги". с тех пор они могли получить контрамарки в любой театр. Папа все оперы переслушал и балеты пересмотрел. То есть он в Москве поступил в академию в 45 году. а я уж родилась в 60 м. было время приучиться к кофе.? А скажите .Ваша фамилия не Оболенская какая-нибудь.или Юсупова?

Я даже читать не буду.....

[Malinna]

суп из филе трески.....   
еще бы из филе сельди сварила. 

Слабосоленой

[подруга]

Вакуум не предполагает заморозки, возможно лишь охлаждение. Заморозка совсем другой вид хранения, более дешёвый, в частности. Заморозка в вакууме, откровенный брак.

Да. я ошиблась. быстрозамороженная треска. вот приехала .в дороге в машине читала поношения моему супчику.а зря.на маленькую кастрюльку кладу брусочек трески.чуть заливаю водой. туда лаврушку.морковку.лук.картошечку. никакой обжарки. супчик получается ароматный.треска белая и неразваренная в труху. и её много.на такой обьём. а мясо у меня внучка вообще не ест. из супа вылавливает и убирает.

вот на такую кастрюльку такой брусочек. Раньше сыну маленькому покупала также замороженную осетрину в пачках в магазинчике при работе нашей. он любил. а это .по-моему практически не хуже.

[Malinna]

Все записали?  третьего раза может и не быть

[Elenasidorova]

Да. я ошиблась. быстрозамороженная треска. вот приехала .в дороге в машине читала поношения моему супчику.а зря.на маленькую кастрюльку кладу брусочек трески.чуть заливаю водой. туда лаврушку.морковку.лук.картошечку. никакой обжарки. супчик получается ароматный.треска белая и неразваренная в труху. и её много.на такой обьём. а мясо у меня внучка вообще не ест. из супа вылавливает и убирает.

вот на такую кастрюльку такой брусочек. Раньше сыну маленькому покупала также замороженную осетрину в пачках в магазинчике при работе нашей. он любил. а это .по-моему практически не хуже.(Изображение удалено из цитаты.)

А замороженная треска и картошка вместе 10 минут варятся и готовы?

[Malinna]

А замороженная треска и картошка вместе 10 минут варятся и готовы?

Ты решила все секреты выпытать?  :xixixi:суп трескучий захотела? 

[подруга]

просто-не значит плохо. на автомате стараюсь чтобы были белки.жиры углеводы.витамины .

И да. в 70-х во всех ресторанах было приблизительно одинаковое меню. (ну может в каком-нибудь Арагви другое) И суп-лапша.с курицей .любимый моей мамой был даже в ресторане гостиницы Россия. И Котлеты. Действительно по-киевски,пожарские,люля-кебаб.

ну что ещё.? И там можно было просто пообедать днём. без цели какого-то банкета. и как я понимаю .без алкоголя наши обеды стоили рубля 2-3. 4 раза в неделю при папиной зарплате. и если учесть.что он не пил и не курил.....

[Elenasidorova]

Ты решила все секреты выпытать?  :xixixi:суп трескучий захотела? 

Так вкусный говорят и без возни и фанатизма.

[Malinna]

Так вкусный говорят и без возни и фанатизма.

Пробовать будешь своих порадовать? 

[Техас115]

не смейтеся тока. я сегодня тоже с филе трески работала. 

[Elenasidorova]

4 раза в неделю

Так ваш папа вообще не знал,что такое домашний обед?Да,сильная любовь конечно.

[подруга]

А замороженная треска и картошка вместе 10 минут варятся и готовы?

ну может чуть больше. но я же над ними не стою. Заливаю кипятком. картошку режу мелко . и посмотрите обьём. Как раз на 2 тарелочки :внучке и маме. Это моя недавняя находка. варила и супчики с фрикадельками.благо мясорубка у меня электрическая. мясо-парное. Часто покупаю вырезку. старший внук любит просто антрекоты быстро .просто.Сейчас наготовила пакетики с резаными белыми грибами замороженными. Раз-грибы в кастрюльку чуть побольше.заливаю кипятком .чуть прикрыв грибы.лучок.картошка поварить иминут 15 .туда пакетик сливок ещё минут 10 и суп готов. очень вкусно.

[подруга]

Так ваш папа вообще не знал,что такое домашний обед?Да,сильная любовь конечно.

Бывали у мамы периоды.когда она пыталась взяться за хозяйство. помню по тетрадочке ёжики(рис с мясом ) делала. но это ж надо дома сидеть .родителям не хотелось. Зато когда приезжала бабушка из Кирова и у нас гостила она папе готовила . Мне кажется тогда в ресторанах кормили не худшей едой.да и работал папа в генштабе и их кормили хорошо.